Салат «Зеленая свежесть»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат «Зеленая свежесть»

Для приготовления нам понадобится:

— 100 г пророщенных зерен пшеницы;

— 150 г огурцов;

— 70 г сельдерея;

— 50 г рукколы;

— 30 г шпината;

— пучок зеленого лука;

— 3 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока;

— 2 ст. л. оливкового масла.

Промытые пророщенные зерна пшеницы прокручиваем через мясорубку или измельчаем в блендере. Промываем огурцы, сельдерей, рукколу, шпинат и зеленый лук. Очищаем огурцы и нарезаем их кружочками. Очищаем сельдерей и нарезаем небольшими ломтиками. Шинкуем шпинат и зеленый лук, измельченные овощи и зелень высыпаем в салатницу, добавляем апельсиновый сок и оливковое масло, все перемешиваем. Блюдо готово.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.