Яичница с курятиной и грибами
5 яиц, 150 г курятины (вареной или жареной, без костей), 100 г белых свежих грибов или шампиньонов, 2–3 помидора, 35 г сливочного масла, 15 г пряной зелени, соль, перец.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
ЯИЧНИЦА С АБРИКОСАМИ Яичные белки тщательно взбейте, затем добавьте желтки, сливки, просеянную муку и соль. Возьмите крупную, лучше чугунную сковороду, разогрейте ее, смажьте сливочным маслом. Вылейте на нее взбитую смесь и поставьте в духовку. Если заметите, что омлет
ЯИЧНИЦА «ОСТРАЯ» Взбейте в одной чашке яйца с молоком, солью и специями. Разогрейте духовку и смажьте противень сливочным маслом. А теперь порежьте тонко белый хлеб; ломтики сыра должны быть немного больше, чем хлебные. Уложите хлеб и сыр на противень друг за дружкой и
(a) Яичница с беконом Еще совсем недавно мы с пристрастием исследовали классический американский завтрак: яичницу с беконом, жареный картофель, кусок горячего хлеба, апельсиновый сок и кофе, без труда определяя, что в нем наносит наибольший вред здоровью - яйца
«Особая» яичница Взбить 3–4 белка и один желток как на омлет. До этого поджарить лук, грибы и сосиску. Залить их взбитыми яйцами, сверху посыпать тертым самым дешевым сыром, да и побыстрей закрыть крышкой, чтобы сыр растопился. Мои родственники на диете не сидят, но и им
Яичница с помидорами 4 яйца, 3 помидора, 2 столовые ложки растительного масла, зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу.Помидоры промыть, очистить от кожицы, нарезать кружочками, посолить и обжарить с обеих сторон на растительном масле. Затем осторожно вылить в
Яичница по-охотничьи 6 яиц, 50 г сметаны, 150 г куриной печени, 50 г шампиньонов, зелень, соль.