Салат лесной (с грибами)
1 стакан грибов, 100 г картофеля, 1 луковица, 1–2 веточки зелени, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец по вкусу, по 1 ст. ложке брусники и клюквы, горчица по вкусу.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Салат с морской капустой и грибами Требуется: морская капуста отварная, 5–6 средних соленых или маринованных грибов, 1 головка репчатого лука, 2–3 ст. л. растительного масла, перец и соль по вкусу.
Салат картофельный с маринованными грибами На 5 порций Калорийность 1 порции – 178 ккал Время приготовления – 35 мин Ингредиенты Картофель – 600 г Грибы маринованные – 200 г Лук репчатый – 50 г Лук зеленый – 50 г Масло растительное – 150 мл Соль по вкусу Способ приготовления
Салат из квашеной капусты с грибами Капуста квашеная – 270 г, лук зеленый – 25 г, лук репчатый – 45 г, грибы белые или рыжики маринованные – 60 г, салат зеленый – 95 г, масло растительное – 20 г, зелень укропа по вкусу.Капусту промыть (если кислая), измельчить, смешать с мелко
Салат из жареной цветной капусты с грибами Цветная капуста – 100 г, шампиньоны – 50 г, растительное масло – 50 г, черный молотый перец, соль по вкусу.Шампиньоны очистить и нарезать тонкими ломтиками, цветную капусту разделить на соцветия и мелко нарезать. Грибы и капусту
Салат из кабачков с грибами Кабачки —100 г, грибы —100 г, репчатый лук – 50 г, 1–2 яйца, сметана (10 % жирн.) – 30 г, зелень укропа и петрушки, перец молотый, соль по вкусу.Молодые кабачки и грибы отварить, мелко нарезать, лук мелко порубить, яйца отварить вкрутую и нарезать
Салат из квашеной капусты с солеными грибами Квашеная капуста – 200 г, грибы соленые – 100 г, лук репчатый – 50 г, лимонный сок – 2 столовые ложки, оливковое масло – 30 г, зелень петрушки.Капусту отжать, промыть (если кислая), измельчить и смешать с мелко порубленным луком.
Мясной салат с грибами Отварная говядина – 100 г, грибы – 100 г, 2 помидора, твердый сыр (до 40 % жирн.) – 50 г, сметана (10 % жирн.) – 30 г, лимонный сок – 2 столовые ложки, горчица – 1 столовая ложка, зелень укропа, молотый перец, соль по вкусу.Грибы отварить и мелко нарезать,
Салат из курицы с грибами Отварная курица – 100 г, грибы – 100 г, консервированный зеленый горошек – 100 г, яблоки – 50 г, листья салата – 50 г, майонез – 30 г, кефир (до 3,2 % жирности) – 50 г, молотый перец, соль по вкусу.Вареное куриное мясо, вареные грибы, яблоки нарезать
Салат из субпродуктов курицы с грибами Субпродукты курицы (печень, сердце, желудок) – 100 г, грибы – 100 г, соленые огурцы – 50 г, 2 яйца, лимонный сок – 2 столовые ложки, сметана (10 % жирн.) – 30 г, зелень укропа или петрушки, соль по вкусу.Субпродукты курицы отварить по
Салат из крабов с яйцами и маринованными грибами Крабы консервированные – 100 г, маринованные грибы – 100 г, 2 яйца, лук репчатый – 50 г, 4–6 листьев салата, лимонный сок – 2 столовые ложки, майонез – 1 столовая ложка, соль по вкусу.Мясо крабов и маринованные грибы нарезать
Салат из маринованного лука с грибами 600–700 г маринованного лука, 300–350 г маринованных или соленых грибов, 30 г зеленого лука.
Салат с креветками, патиссонами и маринованными грибами 200–300 г креветок, 2 картофелины, 100–200 г патиссонов, 100 г маринованных грибов, 1 яйцо, 100 г майонеза, лимонный сок, сахар, соль.Креветки отварить, очистить и сбрызнуть лимонным соком. Картофель отварить в кожуре,
Салат из курицы с грибами 2–3 куриные ножки, 150 г твердого сыра, 200–300 г шампиньонов, майонез, соль.Куриные ножки отварить в подсоленной воде, остудить. Мясо отделить от костей и мелко нарезать. Сыр натереть на средней терке. Грибы очистить, отварить в подсоленной воде,