Салат из свеклы с шампиньонами
Салат из свеклы с шампиньонами
Требуется: 200 г свеклы, 100 г шампиньонов, 1 корень сельдерея, 1/2 стакана сметаны, соль, зелень петрушки.
Способ приготовления. Свеклу помойте и отварите. Шампиньоны очистите, промойте в холодной воде и отварите, добавив в воду немного соли. Отварные грибы откиньте на дуршлаг и мелко нарежьте. Свеклу остудите, очистите, нарежьте тонкой соломкой и смешайте с шампиньонами. Корень сельдерея отварите, натрите на терке и добавьте в салат, заправьте его солью и сметаной. Украсьте салат веточками петрушки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И СВЕКЛЫ
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И СВЕКЛЫ Продукты: 200 г капусты, 100 г свеклы, 50 г подсолнечного масла, 10 г зелени салата, 10 г укропа, 10 г петрушки, соль.Капусту мелко нашинковать, сырую свеклу натереть на пластмассовой терке, смешать с капустой, заправить растительным маслом, можно
Салат из свеклы с укропом
Салат из свеклы с укропом На 5 порций Калорийность 1 порции – 94 ккал Время приготовления – 1 ч Ингредиенты Свекла – 900 г Укроп – 50 г Уксус виноградный – 100 мл Сметана – 100 г Сахар-песок – 30 г Способ приготовления 1. Свеклу варить, не очищая, до мягкости. Затем остудить ее,
Салат из свеклы с яблоками
Салат из свеклы с яблоками На 4 порции Калорийность 1 порции – 120 ккал Время приготовления – 40 мин Ингредиенты Свекла – 500 г Яблоки – 3 шт. Семена кунжута – 2 ч. л. Натертый на мелкой терке хрен – 1 ст. л. Сок апельсина – 100 мл Сок лимона – 2 ч. л. Масло растительное – 1 ст. л.
Салаты из свеклы Салат из свеклы и ревеня
Салаты из свеклы Салат из свеклы и ревеня Свекла – 100 г, ревень – 50 г, сметана (до 10 % жирн.) – 30 г, зелень укропа, соль по вкусу.Свеклу отварить в кожуре или испечь, охладить и нарезать мелкими кубиками. Черешки ревеня, предварительно выдержанные в холодной воде, помыть,
Салат из свеклы со сливами
Салат из свеклы со сливами Свекла – 150 г, слива – 50 г, клюквенный сок – 50 г, майонез – 30 г.Свеклу отварить, натереть на крупной терке, смешать со сливами, из которых предварительно удалены косточки, заправить клюквенным соком и майонезом.Объем одной порции –
Салат из свеклы с хреном
Салат из свеклы с хреном Свекла – 200 г, 2 корня хрена, лимонный сок – 30 г, оливковое масло – 30 г, укроп, соль по вкусу.Свеклу отварить в кожуре, охладить, очистить и нарезать соломкой, хрен очистить и натереть на крупной терке. Продукты смешать и заправить лимонным соком и
Салат из свеклы с апельсинами
Салат из свеклы с апельсинами Свекла – 200 г, 2 апельсина, лимонный сок – 2 столовые ложки, майонез – 30 г, соль по вкусу.Свеклу отварить, очистить и натереть на крупной терке, выложить в дуршлаг и отжать сок. К свекольному соку добавить лимонный сок и довести все до кипения.
Салат из свеклы с луком
Салат из свеклы с луком Свекла – 200 г, лук репчатый – 50 г, морковь – 50 г, тмин – 0,5 г, сметана (до 10 % жирн.) – 30 г, зелень петрушки.Свеклу варить в кожуре в течение 15 минут. Отвар слить, а корнеплоды залить на 20 минут холодной водой, затем воду слить, свеклу очистить и нарезать
Салат из груш и свеклы
Салат из груш и свеклы 2 груши, 1 свекла, 1 морковь, лимонный сок – 2 столовые ложки, сметана (10 % жирн.) – 30 г.Свеклу отварить в подсоленной воде, охладить, очистить и нарезать соломкой.Сырую морковь промыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке, добавить очищенные
Салат из кальмаров с шампиньонами
Салат из кальмаров с шампиньонами Филе кальмаров – 150 г, шампиньоны – 200 г, 2 яйца, 1 луковица, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка майонеза, соль по вкусу.Кальмары отварить и нарезать соломкой, шампиньоны отварить и мелко нарезать, яйца сварить вкрутую,
Печеночный салат с шампиньонами
Печеночный салат с шампиньонами Вам понадобится:? 400 г куриной печени; ? 200 г шампиньонов; ? 1 головка репчатого лука; ? 1 зубчик чеснока; ? 3 помидора; ? 1 огурец; ? 1 пучок листового салата; ? 1 ч. ложка горчицы; ? 3 ст. ложки нежирного натурального йогурта; ? соль и перец по