Картофельный суп с грибами
Картофельный суп с грибами
Рецепт Виктории Бутенко
1? чашки картофеля, помыть и нарезать кубиками;
6 чашек воды;
2 чашки сельдерея, нарезать кубиками;
1 чашка томатов, нарезать кубиками;
1 острый перец или 1 ч. ложка молотого кайенского перца;
1 чашка шампиньонов двуспоровых, нарезать кубиками;
? чашки лука, мелко порубить;
1 чашка крупно нарезанной петрушки, или базилика, или любой другой зелени;
1 ст. ложка пасты мисо;
1 ст. ложка хлопьев красной водоросли.
Положите картофель в воду в кастрюлю с толстыми стенками. Доведите до кипения, затем готовьте на среднем огне, пока картофель не станет мягким (около 5–10 минут). Добавьте сельдерей, томаты, перец, грибы и лук. Доведите до кипения. Всыпьте петрушку и тут же снимите суп с огня. Положите мисо, перемешайте. Посыпьте хлопьями красной водоросли.
Рассчитано на 6 порций.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Картофельный сок
Картофельный сок Считается, что картофель, в отличие от других овощей, не может употребляться в сыром виде. Это заблуждение. Выращенный без использования химических удобрений свежий сырой картофель и вкусен и полезен, как и приготовленный из него сок, в котором
Суп картофельный со свежими грибами
Суп картофельный со свежими грибами Состав. 250 г грибов, 5 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, 3–4 ст. ложки топленого свиного нутряного жира, 1/2 стакана соевого соуса, перец, корень галганта, соль, зелень укропа.Способ приготовления. Грибы очистить, промыть.
Суп картофельный с грибами и черносливом
Суп картофельный с грибами и черносливом Состав. 25 г сушеных грибов, 3 картофелины, 8 шт. чернослива, 1 луковица, 2 ст. ложки кунжутного масла, 1 ст. ложка муки, 2 ломтика лимона, 10 г сахара, соль.Способ приготовления. Предварительно замоченные грибы отварить, затем мелко
Салат картофельный с маринованными грибами
Салат картофельный с маринованными грибами На 5 порций Калорийность 1 порции – 178 ккал Время приготовления – 35 мин Ингредиенты Картофель – 600 г Грибы маринованные – 200 г Лук репчатый – 50 г Лук зеленый – 50 г Масло растительное – 150 мл Соль по вкусу Способ приготовления
Картофельный «рис»
Картофельный «рис» Вареный или испеченный в мундире картофель очистить или протереть через сито в посуду, в которой будет подаваться на стол. Картофель не перемешивать и не мять, чтобы не нарушить консистенцию, полученную в результате протирания через сито. Должна
Картофельный сок
Картофельный сок Картофельный сок обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, регенеративным, болеутолящим, мочегонным, послабляющим, противомикробным, спазмолитическим и общеукрепляющим свойствами.Он нормализует водно-солевой и общий обмен веществ,
Картофельный сок
Картофельный сок ? способ приготовления1. Молодой картофель хорошо промыть щеткой под струей воды.2. Затем нарезать, переложить в соковыжималку и отжать