Кальмары, фаршированные изюмом и курагой
Кальмары, фаршированные изюмом и курагой
0,5 кг тушек кальмаров целиком, 2 стакана изюма, 1 стакан кураги, 3 больших головки репчатого лука, 50 г водки, майонез, соль по вкусу.
Тушки очистить, аккуратно вынуть внутренности. Мелко нарезать вымытую курагу и очищенный лук, добавить замоченный изюм, перемешать. Набить тушки смесью лука, изюма, кураги, чуть-чуть подсоленой. В большой сотейник/ сковороду налить масло, довести до горячего состояния. Уложить тушки в кипящее масло и полить сверху майонезом, влить водку, чуть-чуть подсолить. Закрыть крышкой и тушить 35–40 минут. Кальмары подаются как в горячем, так и в холодном виде.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Яблоки, фаршированные творогом и изюмом
Яблоки, фаршированные творогом и изюмом Ингредиенты: 200 г яблок, 40 г творога 9%-ной жирности, 14 г сахара, 1 яйцо, 0,2 г ванилина.Яблоки помыть, удалить выемкой сердцевину с семенами. Творог протереть, смешать с сахаром, сырым яйцом и ванилином.Полученной массой начинить яблоки,
Жареные кальмары с помидорами
Жареные кальмары с помидорами Ингредиенты: 1 кг очищенных кальмаров, 4 помидора, 1 черешок сельдерея, 1 яблоко, 100 г низкокалорийного майонеза, 100 мл оливкового масла, 100 г кресс-салата, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Кальмары промыть, опустить в кипящую
Кальмары в майонезе
Кальмары в майонезе Требуется: 5 – 6 кальмаров, 10 г репчатого лука, 0,5 стакана низкокалорийного растительного майонеза, соль и перец по вкусу, 1 ч. л. сока золотого уса.Приготовление. Лук мелко нарезать и пассеровать с маслом в кастрюле, затем добавить майонез, нарезанные
Яблоки, фаршированные творогом и изюмом
Яблоки, фаршированные творогом и изюмом 200 г яблок, 30 г изюма, 60 г творога, 10 г сливочного масла, 1 яичный желток, 5 г манной крупы, 30 г сметаны, 15 г сахара.Творог протереть, смешать с манной крупой, изюмом, 10 г сахара, желтком и растопленным маслом и сердцевиной яблок. С
Яблоки, фаршированные рисом и изюмом
Яблоки, фаршированные рисом и изюмом Состав: 7–8 яблок, 1 стакан сахарного песка, 2 ст. л. риса, 1 яйцо, 50 г сливочного масла. Удалить сердцевину яблок специальной выемкой, наполнить их фаршем и испечь в духовке. Или потушить в гусятнице, подлив немного воды.Для
Кальмары с курагой, изюмом, черносливом и грецкими орехами
Кальмары с курагой, изюмом, черносливом и грецкими орехами Потребуется:Кальмары – 800 гКурага – 150 гИзюм –150 гЧернослив – 150 гОрехи грецкие – 150 гПомидоры – 0,5 кгЧеснок – 2 зубчикаОливковое масло – 100 гСольЧто делать:Покупаем уже чищеные, готовые к употреблению кальмары.
Кальмары
Кальмары Сегодня морепродукты становятся все доступнее и уже перестают быть деликатесом. Конечно, омаров или устриц может позволить себе не каждый, но кальмаров, креветок, мидий и морскую капусту едят многие простые люди.Следует отметить, что некоторые из них водятся и в
Плов с курагой, изюмом, черносливом и грецкими орехами «Бухарский»
Плов с курагой, изюмом, черносливом и грецкими орехами «Бухарский» Ингредиенты 2 стакана риса, 2 столовые ложки меда, 100 г кураги, 100 г изюма, 100 г чернослива, 5 ядер грецких орехов, 200 мл воды, соль. Способ приготовления Рис сварите в слегка подсоленной