Ужин для жаворонка

Ужин для жаворонка

Желательно, чтобы основной ужин жаворонка происходил не позднее 19 часов, а если жаворонок ну очень выраженный и ложится спать вместе с курами, то и раньше. На ужин жаворонку рекомендуется есть углеводы с низким гликемическим индексом (см табл 2 в следующей главе), чтобы, с одной стороны, дать организму доступную энергию (а мы помним, что вечером организм испытывает в ней недостаток, чем и обусловлено чувство голода), а с другой – не вызвать выброса в кровь большого количества инсулина, который усилит процессы жирозапасания в организме. Поэтому лучше всего подойдут овощные салаты, фрукты, серые каши. Белок можно получить из кисломолочных продуктов.

Мы с вами говорили о порции белковой пищи незадолго до сна, чтобы дать организму чувство сытости и снабдить его строительным материалом для ночного восстановления тканей. Так вот, для жаворонков лучше всего подойдет горсточка орехов – это могут быть фундук или кешью. Кешью особенно богаты магнием, они помогают нервной системе успокоиться. Кроме того, орехи содержат «хорошие» жирные кислоты, которые ночью организм использует для восстановления клеточных мембран.

Дополнительным бонусом для жаворонков незадолго до сна может быть кусочек шоколада, желательно темного. Он стимулирует выработку гормонов удовольствия, что сделает отход ко сну комфортным и приятным.