Черносмородиновый сок

Черносмородиновый сок

Главными свойствами сока чёрной смородины являются его общеукрепляющее и тонизирующее воздействие.

Химический состав ягод чёрной смородины чрезвычайно разнообразен. В них содержатся такие полезные вещества, как фруктоза, органические кислоты, эфирное масло, пектин, дубильные вещества, соли калия, железа и другие минеральные вещества. Но самым большим достоинством чёрной смородины считают высокое содержание витаминов. В ней содержатся витамины С, В1 В2, D, Е, К, Р и провитамин А. Основными микроэлементами являются магний, калий, кальций, натрий, железо и фосфор.

Особое свойство сока чёрной смородины заключается в профилактике авитаминозов.

Большое содержание витамина С обеспечивает общеукрепляющее влияние на организм, а также облегчает состояние при респираторных заболеваниях, снимая головную боль. Более того, сок черной смородины губителен для вирусов гриппа типа А2 и В и для стафилококка. Достаточно распространенным является использование свежевыжатого сока из ягод чёрной смородины в сочетании с медом.