Жировые продукты
Жировые продукты
Казалось бы, странно – зачем нужны жировые продукты при снижении веса? Ведь общеизвестно, что 1 г жира содержит в два с лишним раза больше калорий, чем 1 г белка или углеводов. Это, разумеется, так. Но моя программа изменения пищевых привычек – это не просто программа снижения веса, это способ обрести и сохранить и стройность, и красоту, и здоровье. А для сохранения красоты и здоровья нам просто не обойтись без жировых продуктов. Более подробную информацию о функциях жиров вы найдете в справочном разделе в конце книги. Здесь скажу только, что нам жизненно необходимы полиненасыщенные жирные кислоты и жирорастворимые витамины, которые, собственно, только в жировых продуктах и находятся. Если вы выбираете мясо, птицу, рыбу, яйца или творог как источники хорошего полноценного белка, то вместе с ними уже получаете некоторое количество животных жиров, даже если это абсолютно постные кусочки. Остается добавить полиненасыщенные жирные кислоты – они, как вы уже знаете, относятся к незаменимым факторам питания и должны поступать в организм с пищей каждый день. Их источниками служат растительные масла (подсолнечное, соевое, кукурузное, оливковое и др.), орехи, семечки и жирная рыба. Очень важно при использовании растительных масел не подвергать их тепловой обработке, так как при этом процессе образуются канцерогены – вещества, при регулярном употреблении повышающие риск онкологических заболеваний. Поэтому масло добавляем в готовые блюда и продукты, а не жарим на нем!
Итак, какие источники полезных жиров вы намерены добавить в свой рацион?
Более полную информацию о питательных веществах (нутриентах) и их функциях вы найдете в справочном разделе в конце книги.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
КОЖНЫЕ ЖИРОВЫЕ ПЕРЕСАДКИ
КОЖНЫЕ ЖИРОВЫЕ ПЕРЕСАДКИ В начале 1994 года два независимо работающих друг от друга хирурга разработали метод, который в большой степени устраняет недостатки липотрансфера и в то же время дает ощутимые даже на вид результаты. Этот более новый метод получил название
Продукты
Продукты Человек по своему неблагоразумию в еде, питье и невоздержанности умирает, не прожив и половины той жизни, которую бы мог прожить. Он употребляет самую трудно перевариваемую пищу, запивая ее ядовитыми напитками, и после этого поражается, почему не живет до ста
Влияние снижения веса на жировые клетки
Влияние снижения веса на жировые клетки Теория жировых клеток утверждает, что их численность никогда не сокращается. Изменяется лишь их клеточный состав. Иными словами, человек имеет избыточный вес, потому что количество жировых клеток является постоянной величиной.
Точка, регулирующая жировые отложения на животе
Точка, регулирующая жировые отложения на животе Для уменьшения объема живота в качестве дополнительной точки используется точка Да-чан-шу (рис. 20). Рис. 20Точка Да-чан-шу располагается на уровне промежутка между остистыми отростками четвертого и пятого поясничных
Точки, регулирующие жировые отложения в нижней части живота
Точки, регулирующие жировые отложения в нижней части живота Для регулирования жировых отложений в нижней части живота используются следующие дополнительные точки.Точка Ней-тин (рис. 21) располагается кпереди от второго и третьего плюснефаланговых суставов
Продукты
Продукты (Глава написана Викторией Зелюк)Начнем с моментов, общих для всех продуктов. Но сначала четко определим, чем отличается сыроед от сыромоноеда.Первый смешивает продукты за один прием пищи, второй — не смешивает. Второй способ питания считается наиболее
Молочные продукты
Молочные продукты С детства мы слышим о пользе молока. Наши бабушки говорили нашим родителям, что нужно пить молоко. Наши родители говорили нам, что для здоровья необходимо молоко. Своим детям мы говорим то же самое. Нужно сказать, что употребление молока (кроме отдельных
Продукты питания
Продукты питания В период компенсации сахарного диабета можно включать в рацион продукты из приведенного ниже списка:• хлеб и хлебобулочные изделия (в том числе ржаные, с отрубями и зерновыми добавками), макаронные изделия, сухари, каша из риса или овса, небольшое
Кисломолочные продукты
Кисломолочные продукты Простокваша, йогурт, кефир, пахта, сыворотка, творог.Цельное молоко очень ценный продукт. В нем содержится примерно 87 % воды и 13 % твердых веществ, которые включают жир, белок, углеводы, витамины и минералы. Однако в сыром виде его почти не встретишь,
Замороженные продукты и продукты быстрого приготовления
Замороженные продукты и продукты быстрого приготовления Специалисты по питанию и диетологи сходятся в одном: замораживание – один из наиболее щадящих питательные и органолептические (вкус и запах) свойства продуктов способ их хранения.Продукты, замороженные способом,
Молочные продукты
Молочные продукты Молочные продукты необходимы для укрепления костной ткани, регулирования артериального давления и избавления от избыточного веса. Известно, что кальций укрепляет костную ткань и понижает артериальное давление, а молочные продукты очень богаты
Мороженые продукты
Мороженые продукты Ищите продукты с содержанием около 300 калорий, не более 400 мг соли, не более 3 г насыщенных жиров и не менее 3 г
Продукты без этикетки
Продукты без этикетки А как же быть с продуктами, не имеющими этикеток? Теперь вы уже знаете, что следует отдавать предпочтение свежим натуральным продуктам (которые не всегда бывают с этикетками), поэтому можете решить, что любые продукты без этикеток хороши. И отчасти
Вторая фаза – Разблокировать жировые запасы
Вторая фаза – Разблокировать жировые запасы ВАШ КАРМАННЫЙ СПРАВОЧНИКОсновные продукты(с высоким содержанием белка, низкоуглеводные и маложирные, овощи)Продукты, активизирующие функции печени (чтобы помочь клеткам разблокировать жир)Зеленые листовые