Абрикосовый сок

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Абрикосовый сок

Составляющие абрикосового сока таковы: примерно 27  % сахарозы, до 3 % различных органических кислот, есть пектины и дубильные вещества, а также витамины РР, С, В1 и В2. Сок абрикоса содержит калий и железо, а мы знаем, что эти минеральные вещества являются для человека жизненно важными. Есть здесь также магний и фосфор.

Одно из главных достоинств абрикосового сока – бетакаротин, который есть здесь в большом количестве. Именно это вещество и дает плодам такую окраску. Бетакаротин помогает предотвратить развитие рака и заболеваний сердца, помогает при лечении глазных и других болезней. Если ежедневно выпивать 200 мл абрикосового сока, то это будет лучшей профилактикой, потому что в стакане сока очень много витамина А.

После тяжелых болезней и операций, в пожилом возрасте очень хорошо выпивать хотя бы 100 мл сока абрикоса в день, можно в два приема.

Железо делает этот сок лечебным напитком для больных анемией и гиповитаминозами: он в два раза эффективней такого же количества говяжьей печени.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.