Пюре из картофеля и капусты
1 луковица, 500 г капусты, 1 кг картофеля, 3 яичных желтка, соль по вкусу.
Головку репчатого лука мелко нарезать, обжарить в масле, добавить свежую нашинкованную капусту, подлить немного кипятка и тушить до мягкости. Добавить отварной растертый в массу картофель, соль. Все взбить. Вкус массы улучшится, если добавить сырые желтки.
Подавать к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Пюре из цветной капусты Компоненты• Цветная капуста – 1,7 кг• Картофель – 600 г• Молоко – 330 мл• Сливочное масло – 100 г• Соль – 10 гСпособ приготовления1. Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия, положить в кипящую подсоленную воду, быстро довести до кипения,
Пюре из цветной капусты 100 г цветной капусты, ИЗ ч. л. сливочного или растительного масла, 30 г молока.Цветную капусту очистить, удалить зеленые листья, разделать на мелкие кочешки и хорошенько промыть. После чего залить небольшим количеством кипятка, закрыть крышкой и
Суп-пюре из цветной капусты 100 г цветной капусты, 100 г картофеля, 20 г риса, 100 г молока, 10 г сливочного масла, 1/2 л воды.Картофель и капусту нарезать на куски, залить водой (300 г), а затем добавить 5 г масла. На слабом огне под крышкой довести до готовности и вместе с жидкостью
Суп-пюре из цветной капусты 600 г цветной капусты или 750 г белокочанной, 500 г картофеля, 3 ст. л. масла, 2 ст. молока.Отобрать четвертую часть мелких кочешков цветной капусты для гарнира и отдельно сварить их в подсоленной воде. Остальную капусту, а также очищенный и промытый
Пюре из тыквы и картофеля Состав: тыква – 100 г, картофель – 100 г, молочная смесь – 50 мл, сливочное масло – 1 ч. ложка. Довольно редкий витамин Т позволяет желудку легче усваивать трудную мясную пищу. Он содержится в тыкве.Тыкву и картофель нарезать, залить кипятком так,
Суп-пюре из редьки и картофеля Редька – 200 г Картофель – 200 г Масло оливковое – 20 мл Лавровый лист – 5 г Зелень укропа – 5 г Вода – 700 мл Соль по вкусу Редьку и картофель отварить в подсоленной воде с лавровым листом, выложить в отдельную емкость, размять, добавить немного
Суп-пюре из редьки, картофеля и свеклы с зеленью Редька – 200 г Картофель – 120 г Свекла – 150 г Зелень укропа – 5 г Зелень петрушки – 10 г Масло растительное – 30 мл Вода – 1 л Соль по вкусу Редьку, картофель и свеклу нарезать крупными кубиками и варить в подсоленной воде до
Суп-пюре из цветной капусты Вам понадобится:? 300 мл воды; ? 300 мл обезжиренного молока; ? 1 небольшой кочан цветной капусты; ? шафран; ? соль.Способ приготовления:1. Воду и молоко смешать, добавить шафран и соль. Положить цветную капусту, разобранную на соцветия. Перемешать,