6 февраля. Режим питания при болезнях желудочно-кишечного тракта (продолжение)

6 февраля. Режим питания при болезнях желудочно-кишечного тракта (продолжение)

Второй день. Обед

1. 50 г творога и салат: корешок одуванчика, 1 листок туи (около 0,5 г), 1 яйцо (или без него), 1 листок чистотела (около 0,2 г).

2. Каша, сваренная на сыворотке (гречневая, рисовая, пшеничная), густая, чем гуще – тем лучше. В кашу можно разбить одно сырое яйцо. Количество каши не должно быть большим. Общее количество приема пищи не должно превышать 0,5 кг. Сыворотка должна быть приготовлена при отцеживании отогретого кислого молока.

3. Через 20 минут – 3–4 ст. ложки жмыха (яблочного, капустного, морковного).

4. Через 20 минут – 180–190 г сока капусты с 10–20 г сока лука.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.