Корюшка «Лакомка»
Корюшка «Лакомка»
Требуется: 700 г рыбы (корюшки), 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу, 2 ч. л. сока золотого уса.
Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть под струей холодной воды и обсушить салфеткой, посолить, поперчить и смазать растительным маслом. Выложить рыбу на решетку и жарить до готовности.
Жареную рыбу положить на блюдо и полить оливковым маслом, добавить сок золотого уса. При желании можно посыпать нарезанным зеленым луком.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.