Гречневая каша с сыром

Гречневая каша с сыром

Ингредиенты

1,5 стакана гречневой крупы

120 г твердого сыра

4 столовые ложки сливочного масла

3 стакана воды

Способ приготовления

Гречневую крупу тщательно перебрать, промыть и варить до готовности. Сыр измельчить с помощью блендера или натереть на мелкой терке. Смазать сливочным маслом глубокую жаровню, слоями выложить в нее гречневую кашу и сыр, полить оставшимся сливочным маслом, предварительно растопив его на водяной бане. Поставить емкость в разогретую духовку, запекать до зарумянивания сыра и сразу подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.