Читайте также
Чай из листьев топинамбура, земляники и любистка
Салат из репы и топинамбура
Репа – 3 шт., топинамбур – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., зелень укропа – 1 ст. ложка, растительное масло – 2 ст. ложки, лимонный сок – 1 ч. ложка.Репу и топинамбур почистить и натереть на крупной терке, добавить мелко нашинкованный репчатый лук и зелень
БЛЮДА ИЗ ТОПИНАМБУРА
Салат из топинамбура300 г топинамбура, 100 г зеленого лука, по 50 г петрушки и укропа, столовая ложка муки, один желток (для тех, кто ест яйца),0,5 стакана овощного бульона.Кожица у топинамбура съедобная, потому чистить его не надо, но следует тщательнейшим
Салат из топинамбура с кресс-салатом
Ингредиенты: 400 г топинамбура, 200 г кресс-салата, 40 мл растительного масла, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Топинамбур очистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками. Кресс-салат вымыть и крупно порубить. Топинамбур смешать с
Сок из топинамбура
Сок из топинамбура оказывает гипотензивное, мочегонное, желчегонное, кроветворное, антиатеросклеротическое, противоопухолевое, общеукрепляющее, противоязвенное, антиаритмическое, ранозаживляющее, слабительное действие. Он способствует выводу из
Добавка инулин из топинамбура
Биологически активная добавка инулин—100 %-ый концентрат топинамбура, именуемого земляной грушей или артишоком. В чем ценность инулина? В его поистине фундаментальном влиянии на обмен веществ. Дело в том, что инулин оказывает благотворное
Открытие топинамбура Европой
В Старый Свет «земляная груша» попала в 1605 году благодаря французскому путешественнику Самюэлю де Шамплейну, исследовавшему в течение нескольких лет восточное побережье нынешней территории Соединенных Штатов Америки. Так, в результате
Шествие топинамбура по Европе
Тем временем топинамбур начал весьма быстро распространяться по всей Европе, особенно полюбившись жителям Англии, Франции, Голландии и Бельгии. Этот продукт был востребован как на королевских обедах, так и за столом обычного крестьянина.В
Уникальные целебные свойства топинамбура
Топинамбур обладает множеством целебных свойств благодаря своему уникальному, необычайно сбалансированному составу. Еще с давних времен земляная груша славилась как панацея от множества недугов. Ссадины, ожоги, боли в костях и