ФАНТАЗИЯ КАРЛСОНА

ФАНТАЗИЯ КАРЛСОНА

Муку смешайте с дрожжами, молоком, сахаром, солью и маслом. Тесто оставьте подходить на 1 час. Миндаль мелко покрошите, изюм промойте горячей водой и просушите, цукаты порежьте, добавьте в тесто, добавьте кардамон и дайте тесту еще немного подойти. Готовое тесто выложите в формы, смазанные маслом. Выпекайте при температуре 200 градусов 70–80 минут. Прежде чем вынимать пирог из духовки, убедитесь, что он готов с помощью спички. Сверху посыпьте сахарной пудрой.

Вам потребуется: 750 г муки, 70 г дрожжей, 100 г сахара, 1 стакан молока, 400 г масла, ванильный сахар, 1 ч. л. кардамона, 700 г изюма, 150 г миндаля, 120 г цукатов, масло для смазки противня.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.