«ГЛАЗУНЬЯ»
Вбейте яйца в сильно разогретую сковороду, смазанную маслом или жиром (вбивать нужно по одному яйцу). Глазунья будет готова, когда немного подрумянится.
Вам понадобится: 2–3 яйца, 20 г сливочного масла или жира для жарения, соль.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
«ГЛАЗУНЬЯ БЫСТРАЯ» Порежьте сало небольшими кубиками и обжарьте его на сильно разогретой сковороде. Когда сало поджарится и часть его растопится, можно выбивать туда яйца. На подрумянившуюся яичницу покрошите сверху зеленый лук.Вам понадобится: 100 г свиного сала, 3 яйца,
МОЛОЧНАЯ ГЛАЗУНЬЯ Смешайте ингредиенты этого блюда. Возьмите небольшую кастрюлю, смажьте ее стенки маслом и вылейте в нее смесь из яиц. Кастрюлю поставьте в другую, покрупнее, наполненную горячей, но не кипящей водой. Накройте маленькую кастрюлю крышкой. Варите яичницу