Айва удлиненная

Айва удлиненная

Дерево или кустарник 1,5–8 м высотой, листья эллиптические, цельные по краю, сверху голые, снизу серовато-мохнатые, густо опушенные; цветки одиночные, белые или розовые.

Плоды округлые или грушевидные, желтые, сначала войлочно-опущенные, потом голые, терпкие, очень ароматные, мякоть нижущая, с каменистыми клетками.

Используются для приготовления паремьи, компотов, желе, цукатов, мармелада.

Плоды айвы обыкновенной также используются с лечебной целью. Они содержат 10–12 мг% аскорбиновой кислоты, 0,1–1,8 % дубильных веществ, около 0,3 % пектиновых веществ, 5 % органических кислот, 5,3 % сахаров (в основном, фруктозу), соединения железа и меди.

Используют плоды и как мочегонное средство при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Сок айвы рекомендуют пить при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях, астме.

Из-за высокого содержания калия и низкого уровня натрия сладости с айвой рекомендуются тем, у кого наблюдается гипертония и заболевания сердечно-сосудистой системы.