Читайте также
Современная диета и белковый баланс
Рост благосостояния в западных странах и отмена после вой ны карточной системы распределения продуктов сопровождались значительным улучшением питания населения. Расширился ассортимент продовольственных продуктов, исчезли
САЛАТ «БЕЛКОВЫЙ»
Сварите мясо, предварительно освободив его от пленок. Отварите картофель в слабо подсоленной воде, остудите его и порежьте на кусочки средней величины. Затем порежьте вареное мясо и смешайте его с порезанной картошкой. Добавьте туда порезанные
СУП «БЕЛКОВЫЙ ШТУРМ»
Мясо нарежьте на кусочки, поместите в холодную воду, варите 2 часа. Мелко нарезанные лук и морковь обжарьте на растительном масле. Вместе с рисом, кубиками картофеля, толченым чесноком, нарезанным яблоком добавьте к мясу и варите еще 20–30 минут. За 5
Белковый омлет со сметаной
3 яичных белка, 30 г сметаны, 20 г молока, 3 г сливочного масла.Белки взбить веничком, добавить молоко и 20 г сметаны, вымешать, вылить в однопорционную сковороду, смазанную маслом, сбрызнуть оставшейся сметаной и
Белковый омлет с овощами
3 яичных белка, 30 г сметаны, 40 г молока, 10 г сливочного масла, 30 г капусты, 30 г кабачков, 10 г салата, 5 г зелени петрушки.Капусту, кабачки, салат, нашинковать и тушить с маслом и 20 г молока до готовности, после чего сложить все это в формочку, смазанную
Белковый омлет
Ингредиенты
Яичные белки – 2 шт., мука овсяная – 1 чайная ложка, зелень укропа – 1 пучок, масло растительное – 1 чайная ложка, соль.
Способ приготовления
Зелень укропа вымыть и измельчить. Яичные белки взбить с солью и мукой, вылить на