Морская капуста
Морская капуста
В морской капусте содержится практически полный набор витаминов и минералов, необходимых для крепкого здоровья.
Последнее время многие из нас полюбили этот морепродукт растительного происхождения. Но некоторые читатели наверняка помнят голодные 90-е, когда на пустых полках наших магазинов в гордом одиночестве красовались банки с этим продуктом, не пользующимся спросом покупателей…
Морская капуста полезна:
• жителям больших городов и мегаполисов (поскольку обладает способностью выводить из организма шлаки и токсины, которые мы ежедневно в огромных количествах получаем извне);
• для стимуляции работы мозга (в ней много железа, йода и витамина С);
• способствует усиленной концентрации внимания (содержит витамин А);
• улучшает память;
• уменьшает риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний (поскольку содержит много калия, витаминов группы В и витамин Е);
• попадая в желудок человека, морская капуста имеет свойство разбухать, тем самым способствуя быстрому насыщению;
• при низкой калорийности создает чувство насыщения и уменьшает аппетит. Это качество чрезвычайно важно для людей, борющихся с лишним весом;
• увеличивает скорость обмена веществ (благодаря своему набору витаминов и минералов);
• способствует снижению уровня холестерина (содержащийся в морской капусте бета-ситостерин буквально растворяет холестериновые бляшки на стенках кровеносных сосудов);
• народная медицина издавна использует морскую капусту при лечении запоров (поскольку она обладает замечательным мягким слабительным действием).
Но несмотря на все положительные качества морской капусты, все же есть ее в слишком больших количествах не стоит: в ней много клетчатки, что может привести к проблемам с работой кишечника, а также вызвать аллергию.
Противопоказана морская капуста при:
• хронических и острых болезнях органов пищеварения;
• геморрагическом диатезе;
• заболеваниях почек;
• фурункулезе;
• крапивнице;
• людям, имеющим проблемы с повышенной йодной чувствительностью;
• беременным женщинам;
• кормящим мамам;
• маленьким детям.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.