Рекомендации по питанию для представителя конституции желчь

Рекомендации по питанию для представителя конституции желчь

Завтрак

На завтрак желательно съесть два яйца всмятку с черным (или серым) хлебом, сыр острый либо с пряностями; каши, приправленные индийскими, турецкими, китайскими, корейскими специями (с учетом индивидуальности). В кашу можно положить пластинку свежего имбиря, иногда вместо молока и соли добавлять соевый соус. Ориентация на острый, кислый, соленый вкус. Пить чай, кофе, имбирный напиток.

Обед

Рекомендуется телятина, мясо птицы, баранина, конина (свинина исключается), рыба отварная, жареное мясо, отварные овощи, на гарнир – крупы. Все это приправляется специями острого, кислого, соленого вкуса (и их комбинациями).

Ужин

Блюда из твердых сортов пшеницы, рис, макароны с тушеными овощами. Различные виды орехов, груши, печеные яблоки, бульон из баранины (особенно в зимнее время).

Рецепт имбирного напитка

1 ч. ложку мелко нарезанного свежего корня имбиря заливают стаканом кипятка, настаивают 5 минут под крышкой, процеживают, добавляют 1 ч. ложку меда, дольку лимона и выпивают за 20–30 минут до еды. Имбирный напиток лучше пить по утрам, т. к. он обладает энергетическими свойствами, потогонным действием.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.