Читайте также
ЦЕННОСТЬ ИМБИРЯ
Ценность имбиря, как мы уже знаем, в его подземной части: мясистый, разветвленный корень этого растения содержит целый ряд полезных веществ. В корне имбиря содержатся в большом количестве эфирные масла, которым он обязан своим пряным, терпким ароматом, и
ДЕЙСТВИЕ ИМБИРЯ
Итак, чудо-корень имеет действие:?отхаркивающее,?антибактериальное, противовоспалительное, антимикробное, антисептическое, бактерицидное,?антиартериосклеротическое (очищает стенки сосудов от атеросклеротических бляшек),?легкое слабительное,
СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИМБИРЯ
Есть несколько общих правил обращения с этим корнем в кулинарии. Запомним их, чтобы при приготовлении настоев или кулинарных блюд не растерять полезные свойства имбиря.Имбирь применяется в довольно больших количествах – 1 г на 1 кг мяса или
Химический состав имбиря
Имбирный корень содержит огромное количество полезных веществ. Он богат углеводами, клетчаткой, в нем есть жиры и натуральные сахара, крахмалы, смолы, эфирные масла, фенолы, витамины и минеральные компоненты.Содержание питательных веществ,
Отвар имбиря
Для приготовления отваров используется свежий, хорошо вызревший корень. Готовится отвар следующим образом.Ингредиенты: 1,5–2 столовые ложки свежего тертого имбиря.Способ приготовления и применения• Имбирь залить 200 мл холодной воды, поставить на водяную
НАСТОЙКА ИМБИРЯ
Имбирная настойка делается на основе сухого или свежего имбирного корня (при продаже через аптеки ее иногда еще называют нормализованным экстрактом имбиря).Использовать ее рекомендуется при всех видах диет, особенно в диетах похудения, а также для
О пользе имбиря
Происходит имбирь из стран Южной Азии. На данный момент выращивается в Китае, в Индии, в Индонезии, в Австралии, в Западной Африке, на Ямайке, на Барбадосе.В начале XVI века был завезён в Америку и быстро там распространился.Имбирь как пряность и лечебное
Выращивание имбиря
Дикого имбиря уже давно в природе не существует, поэтому имбирь не дает полноценных семян, из которых можно вырастить растение.Что приятно отметить, имбирь – довольно благодарный объект для выращивания на подоконнике, и многие энтузиасты с успехом
Кусочки имбиря
Состав: корень имбиря – 1 см. Отрезать небольшое количество имбиря (примерно полсантиметра) и очистив от кожицы, положить в рот. Кусочек имбиря нужно сосать до тех пор, пока не пропадет ощущение пощипывания. Когда действие эфирных масел уменьшится, надо
Эфирное масло имбиря
Внешне эфирное масло из корней имбиря (Zingiber officinale) — это желтая жидкость, густеющая при контакте с воздухом. Оно обладает пряно-ароматическим запахом, менее резким, чем запах корней имбиря. Получают его из корневищ способом прямого (холодного) отжима
Сок имбиря
Имбирный сок можно использовать в чистом виде как заправку для салатов и сладких блюд. Кроме того, его можно добавлять в лечебные и косметические крема, выполненные на нежировой основе, а также в сыворотки, лечебные компрессы. Разбавив такой сок водой,
Чай из имбиря для стимуляции аппетита
Столовую ложку тонких ломтиков неочищенного имбиря — имбирного корня (в виде исключения — порошок имбирного корня) — заливают крутым кипятком из расчета одна столовая ложка на 200 мл воды и настаивают 5 минут.Затем отвар процеживают
Сок из яблок и имбиря
? ингредиенты8–10 яблок, 1 большой кусок имбиря.? способ приготовленияЯблоки и имбирь очистить, нарезать. Отжать сок в соковыжималке и подать к
Сок имбиря с шампунем
Требуется: 1 корень имбиря, шампунь для своего типа волос.Приготовление. Имбирь натрите на терке, выжмите сок. Добавьте 1 ч. л. сока на то количество шампуня, которое используете при мытье волос.Применение. Нанесите шампунь с имбирным соком на волосы и
Рассасывание имбиря
Свежий корень имбиря, размером с горошину взять в рот и рассасывать его. Когда острота уйдет, разжевать и проглотить.Этот метод использования имбиря дает много положительных эффектов и, прежде всего, укрепляет иммунитет, служит хорошим средством