Полезные свойства соков
Целебные свойства соков основаны на содержании в них витаминов, макро– и микроэлементов, органических кислот и других биологически активных веществ. От химического состава каждого вида сока зависит его терапевтический эффект, а соответственно, и область применения в лечении и профилактике заболеваний.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Полезные свойства Творог представляет собой свернувшийся белок молока, отделенный от сыворотки. Этот белок является наиболее нежным и легкоусвояемым. Девять столовых ложек творога полностью удовлетворяют суточную потребность взрослого человека в белке. Даже если
Полезные свойства пирамид В прошлые столетия крестьяне, интуитивно ощущая подавляющее биологическую активность действие сооружений пирамидальной формы, хранили продукты не в холодных погребах, а на чердаках домов и сараев, крыши которых были построены в виде
Глава 2 Свойства овощных соков Прежде чем начать разговор о соках, которые можно сделать из конкретных овощей, об их целебных и укрепляющих свойствах, необходимо сделать некоторые общие замечания. Природа наделила растения удивительным умением преобразовывать и
Полезные свойства бобовых Семейство бобовых растений хорошо усваивает азот. Поэтому их плоды содержат большое количество белка. Связывание азота очень энергоемкое занятие, требующее уплотнения структур создаваемого вещества. Именно по этой причине их расщепление
ГЛАВА 1. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФРУКТОВЫХ СОКОВ Алычовый сок. Алыча содержит яблочную, лимонную кислоты, глюкозу, фруктозу, сахарозу, витамины В1, В2, С и другие. Плоды алычи богаты провитамином А, а также содержат дубильные, пектиновые, азотистые и минеральные вещества. В ядре
Полезные свойства чая Чай представляет собой уникальный концентрат ценнейших вкусовых, диетических и лекарственных веществ. Наряду с алкалоидами (кофеин, теобромин и теофиллин), которые придают напитку стимулирующее свойство, в листьях чая содержатся биологически
Состав и полезные свойства В чем же секрет полезности и отличных вкусовых качеств картофеля? Этот калорийный клубень содержит практически все необходимые для жизнедеятельности человека элементы, которые полностью усваиваются организмом. Главную роль в линейке
Полезные свойства укропа Полезные свойства укропа обусловлены высоким содержанием эфирных масел в семенах и траве. Именно они придают укропу характерный аромат и маслянистый привкус. В зелени укропа также обнаружены каротин и витамин С. Кроме того, листья богаты