327. В траве сидел кузнечик

327. В траве сидел кузнечик

Не думайте, что саранчу едят только китайцы – насекомоедением занимаемся и мы с вами! Уже много лет в продукты питания и лекарства добавляют хитин, который входит в состав наружного скелета всех членистоногих: ракообразных и насекомых. Хитиновые добавки кладут в пищу для улучшения ее внешнего вида, усиления вкуса и аромата. Можно купить насекомых и в виде пищевых добавок. Хитиновая диета помогает при ожирении и атеросклерозе (регулирует уровень холестерина); улучшает пищеварение (снижает кислотность желудочного сока, стимулирует рост полезных бифидобактерий); ускоряет процессы восстановления тканей и очищает сосуды.

Древнегреческий историк Геродот упоминал об африканцах, которые ловят саранчу, сушат ее на солнце, обливают молоком и съедают. Считается, что даже древние римляне не брезговали саранчой в меду, а жены основателя ислама Мохаммеда посылали в дар супругу целые подносы саранчи.

Современные ученые полагают, что в самом ближайшем будущем человечество полностью перейдет на хитиновую диету.

Цитата крылата

Девичью фигуру легче всего сохранить в памяти.

Жанна Голоногова

Данный текст является ознакомительным фрагментом.