327. В траве сидел кузнечик
327. В траве сидел кузнечик
Не думайте, что саранчу едят только китайцы – насекомоедением занимаемся и мы с вами! Уже много лет в продукты питания и лекарства добавляют хитин, который входит в состав наружного скелета всех членистоногих: ракообразных и насекомых. Хитиновые добавки кладут в пищу для улучшения ее внешнего вида, усиления вкуса и аромата. Можно купить насекомых и в виде пищевых добавок. Хитиновая диета помогает при ожирении и атеросклерозе (регулирует уровень холестерина); улучшает пищеварение (снижает кислотность желудочного сока, стимулирует рост полезных бифидобактерий); ускоряет процессы восстановления тканей и очищает сосуды.
Древнегреческий историк Геродот упоминал об африканцах, которые ловят саранчу, сушат ее на солнце, обливают молоком и съедают. Считается, что даже древние римляне не брезговали саранчой в меду, а жены основателя ислама Мохаммеда посылали в дар супругу целые подносы саранчи.
Современные ученые полагают, что в самом ближайшем будущем человечество полностью перейдет на хитиновую диету.
Цитата крылата
Девичью фигуру легче всего сохранить в памяти.
Жанна Голоногова
Данный текст является ознакомительным фрагментом.