Йод

Йод

Весь организм человека содержит 20–25 мг йода, из них 8 мг — в щитовидной железе.

Физиологическая функция: участвует в образовании гормона щитовидной железы — тироксина; в энергетическом обмене обеспечивает нормальную терморегуляцию; воздействует на психическое и физическое развитие, дифференцировку и созревание тканей; участвует в регуляции функционального состояния центральной нервной системы и эмоционального тонуса человека; влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы и печени; оказывает выраженное воздействие на водно-солевой обмен, обмен белков, липидов и углеводов, усиливая метаболические процессы в организме; является мощным антисептиком.

Суточная норма: 100–150 мкг.

Источники: продукты моря (100 г. сухой ламинарии содержат до 160–800 мг йода).

Симптомы недостаточности: угнетение всех процессов, в которых йод принимает участие, а также развитие эндемического зоба.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.