Первые блюда

Первые блюда

Суп молочный с картофелем и морковью

Ингредиенты

1 л молока, 300 г картофеля, 100 г моркови, 500 мл воды, 10 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления

Картофель очистите, нарежьте маленькими ломтиками, соедините с натертой на крупной терке морковью, выложите в глубокую сковороду, залейте водой и тушите до мягкости.

Затем слейте воду, добавьте кипящее молоко и сливочное масло, посолите, перемешайте и томите на слабом огне в течение 15–20 минут.

Готовый суп перелейте в порционную тарелку и сразу подайте на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.