Рецепт № 2

Рецепт № 2

Ферменты плодов каштана выводят из организма радионуклиды и тяжелые металлы. Каштановый квас укрепит организм, усилит эндокринную систему, увеличит содержание в организме кальция, меди и кобальта, поможет увеличению количества йода.

Продукт брожения при этом получать проще, так как в этом случае использовать молочную сыворотку не обязательно.

Надо взять 3 л воды, бросить в нее 30–40 разрезанных пополам плодов каштана (их можно не чистить).

Добавить стакан сахара и полстакана молочной сыворотки или 1 ч. ложку сметаны.

Можно положить и ароматические растения: тмин, хмель, укроп, листья черной смородины, перец, сосновую хвою.

Квас держат в теплом помещении не меньше 2 недель.

Надо выпивать по 0,5–1 стакану напитка за полчаса до еды.

Выпив стакан кваса, надо долить в банку стакан воды и добавить пару ложек сахара. В течение 2–3 месяцев плодов можно не добавлять.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.