ВикиЧтение

Содержание

ВикиЧтение

700 вопросов о вредных и лечебных продуктах питания и 699 честных ответов на них
Алла Викторовна Маркова

Витамин E (токоферол)

Витамин E (токоферол)

Дефицит витамина E. Важнейшим симптомом дефицита витамина E в организме женщины является потеря способности к нормальному вынашиванию плода, в результате чего беременность прерывается самопроизвольным выкидышем. Возможны нарушения в проводимости нервов, развитие рака кишечника и груди.

Источники витамина E. Растительные продукты, особенно растительные масла (подсолнечное, кукурузное, хлопковое, льняное и др.), семена подсолнечника, плоды шиповника, яичные желтки, бобовые, орехи, а также соя, зерна ржи, пшеницы, овса.

Кулинарная обработка. Витамин E весьма устойчив к нагреванию и не разрушается при обычных условиях приготовления пищи.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

¦ Токоферол

¦ Токоферол СинонимыАльфа Токоферола ацетат, Витамин Е.Состав и форма выпускаТокоферола ацетат. Капсулы (100 мг, 200 мг, 400 мг); масляный раствор для приема внутрь (в 1 мл – 10 мг, 30 мг).Лечебное действие• Препарат восполняет дефицит витамина Е и оказывает антиоксидантное

Витамин Е – токоферол обеспечивает защиту клеточных мембран от кислородных радикалов

Витамин Е – токоферол обеспечивает защиту клеточных мембран от кислородных радикалов Витамин Е был открыт не при изучении патологий, связанных с диетой человека, а в опытах на животных, проводившихся в 1915 – 1925 гг. Использование диет, в которые включались очищенные белки,

Витамин Е (токоферол) – главный антиоксидант и хранитель потомства

Витамин Е (токоферол) – главный антиоксидант и хранитель потомства Другое название витамина Е – токоферол. По биологическому действию токоферолы делятся на вещества витаминной и антиокислительной активности.Физиологическое значение. Само название (греч. toko

6. Витамин с — витамин жизни

6. Витамин с — витамин жизни Хочется рассказать об одном интересном исследовании, связанном с тем, как влияет витамин С на человека. Для этого эксперимента ученые отобрали детей различного возраста в грех городах (всего 351 человек).Сделав предварительно анализ крови, всех

Витамин Е (токоферол)

Витамин Е (токоферол) Этот витамин защищает клетки организма от свободных радикалов, способствует обезвреживанию (инактивации) продуктов обмена веществ. Он нормализует деятельность мышечной системы, предотвращает мышечную слабость и утомление. Благодаря его

ВИТАМИН А – ВИТАМИН РОСТА, КРАСОТЫ И ХОРОШЕГО ЗРЕНИЯ

ВИТАМИН А – ВИТАМИН РОСТА, КРАСОТЫ И ХОРОШЕГО ЗРЕНИЯ Первое название витамина А было «фактор роста»: его открыли во время экспериментов с питанием мышей. Когда в меню подопытных мышей полностью отсутствовал этот витамин, они переставали расти и погибали.Витамин А

ТОКОФЕРОЛ – ВИТАМИН МОЛОДОСТИ И ВОСПРОИЗВОДСТВА

ТОКОФЕРОЛ – ВИТАМИН МОЛОДОСТИ И ВОСПРОИЗВОДСТВА Название витамина E – «токоферол» в переводе с греческого значит «несущий потомство».После ряда экспериментов над животными было установлено, что для нормального течения беременности и рождения полноценного потомства

ВИТАМИН К – ВИТАМИН ЗДОРОВОЙ КРОВИ И СОСУДОВ

ВИТАМИН К – ВИТАМИН ЗДОРОВОЙ КРОВИ И СОСУДОВ Этот витамин был открыт во время опыта на цыплятах: ученые обнаружили, что у одних цыплят свертываемость крови гораздо хуже, чем у тех, в чьем корме было вещество, названное затем витамином К.Долгое время считалось, что витамин

Витамин E (токоферол – «потомство несущий»)

Витамин E (токоферол – «потомство несущий») Описание. Витамин Е – жирорастворимый витамин. В качестве антиоксиданта он противостоит окислению веществ в организме, препятствуя старению и раку. Этот витамин укрепляет стенки капилляров и защищает красные кровяные клетки

Витамин В1

Витамин В1 Витамин В1 (тиамин) содержится в пшенице в пропорции 0,4 мг на 100 г продукта — это составляет ? часть от суточной нормы (1,2 мг). С возрастом потребность в витамине В1 увеличивается (до 1,5 мг), так как у пожилых людей значительно снижается его усвояемость. Ценность

Витамин В2

Витамин В2 В 100 г пшеницы содержится 0,15 мг витамина В2 (рибофлавин), что составляет 15 % от суточной нормы. Рибофлавин — один из ключевых витаминов. Он является незаменимым компонентом в ряде важнейших процессов организма. Один из таких процессов — это регенерация. Без

Витамин В6

Витамин В6 Содержание витамина В6 (пиридоксин) в 100 г пшеницы составляет 0,7 мг — это ? часть суточной нормы. Синтез и обмен белков возможны только при участии витамина В6. Без этого витамина наши мышцы просто не будут расти и через какое-то время станут вялыми или вовсе

Витамин Е

Витамин Е Пшеница является просто кладезем витамина Е (токоферол). В 100 г пшеницы содержится около 7 мг витамина Е, а это 70 % от суточной нормы. Всех полезных свойств витамина просто не перечесть. Во-первых, витамин Е является главным веществом-антиоксидантом: он защищает

Витамин «Т»

Витамин «Т» Все жизненные процессы в организме совершаются на основе реакций нейтрализации. Исходным продуктом нейтрализации являются аминокислоты. То, что аминокислота воистину является чудом Природы подобно сиамскому близнецу, в котором как бы срослись две

Витамин Е (токоферол)

Витамин Е (токоферол) Физиологическая функция: витамин размножения, необходим для нормального протекания беременности и вскармливания потомства; способствует образованию сперматозоидов; является физиологическим антиоксидантом (останавливает процесс засорения

Витамин С — витамин жизни

Витамин С — витамин жизни Хочется рассказать об одном интересном исследовании, связанном с тем, как влияет витамин С на человека. Для этого эксперимента ученые отобрали детей различного возраста в трех городах (всего 351 человек). Сделав предварительно анализ крови, всех