Плодовое печенье

Плодовое печенье

? ингредиенты

100 г грецких орехов, по 50 г инжира, фиников, сушеных слив, изюма, 1 яичный белок, 1 лимон.

? способ приготовления

1. Инжир, сливы, изюм и финики измельчить и прибавить к ним половину крупно смолотых или истолченных орехов, взбитый в густую пену белок и лимонный сок. Хорошо размешать.

2. На тарелку насыпать орехи слоем около 2 см, прижимая их увлажненной ложкой.

3. Выложить фруктовую массу, посыпать остальными орехами и снова прижать ложкой. Затем мокрым ножом нарезать на узкие полоски (палочки) длиной 10 см.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.