Овсяные хлопья с овощами

Овсяные хлопья с овощами

? ингредиенты

50 г овсяных хлопьев, 50 г огурцов, 50 г моркови, 50 г щавеля, 1 пучок зелени петрушки, 200 мл простокваши (сметаны), 3–4 ст. ложки смородинового сока или сока 1/2 лимона, 1 ч. ложка меда.

? способ приготовления

1. Овощи очистить, вымыть и нарезать: огурцы и морковь — кубиками, щавель — узкими полосками.

2. Петрушку измельчить. Простоквашу (сметану) взбить, смешать с соком смородины (лимона) и медом, залить этим соусом овощи.

3. Добавить замоченные на 1–2 часа овсяные хлопья. Хорошо размешать смесь, украсить кисточками смородины.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.