Мед и натуральные подсластители

Мед и натуральные подсластители

Сиропы: агавы, кленовый, стевии и топинамбура.

Десертные добавки: какао-бобы, какао-масло, кокосовое, миндальное и другие виды масел, а также семена чиа и кэроб (рожковое дерево).

Экологически чистый мед, безусловно, относится к естественной пище человека. В течение долгого времени мед был единственным сладким продуктом, известным человеку. С древности его ценили не только за вкусовые качества, но и за целительные свойства.

Натуральные подсластители придают десертам сладкий вкус и обогащают их необычными вкусовыми оттенками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.