Белки, жиры, углеводы и клетчатка
Белки, жиры и углеводы, как известно, главные пищевые компоненты. Они содержатся в любой пище. И белки, и жиры, и углеводы бывают разные, причем далеко не все из них полезны человеку.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Белки, жиры и углеводы Именно белки отвечают за производство ферментов, которые стимулируют эндокринные железы. Чтобы питание было действительно полезным для мужчин, лучше комбинировать животные белки с растительными: мясо с орехами или рыбу с сыром. Однако не
Жиры и белки Жиры оказывают замедляющее влияние на секрецию желудочного сока, снижают количество пепсина и соляной кислоты в желудочном соке и могут уменьшить почти в два раза желудочный тонус. Другими словами, такие продукты, как сливки, сливочное масло, растительные
Раздел I.2 «Хорошие» углеводы и «плохие» углеводы Я не диетолог.Моя медицинская карьера была практически полностью посвящена проблемам неинвазивных (то есть исключающих какое-либо вмешательство с помощью хирургических инструментов) методов исследования, которые давали
Раздел I.6 «Хорошие» жиры, «плохие» жиры Некогда диетологи отвергали абсолютно все жиры на том основании, что было доказано: насыщенные жиры вредны. Чтобы избежать потребления этих жиров, стало модно вводить в рацион полиненасыщенные жиры. Это были жиры, полученные путем
Клетчатка Клетчатка – компонент растительной пищи, который не усваивается организмом и проходит транзитом через кишечник. Производители продуктов питания еще век назад решили, что клетчатка – ненужный балласт, и стали делать рафинированные растительные продукты без
Белки, жиры и углеводы В детстве я очень любила слушать пластинки – аудиокниги, как теперь говорят. В одной из таких звуковых сказок обнищавший король сетовал, что не может обеспечить принцессу полноценным питанием: «Бедная моя дочь, в ее годы нужны белки, жиры и
Номер 2: жиры или углеводы? Теперь необходимо решить, какой «вид топлива» более предпочтителен для организма. И здесь вопрос решается в пользу жиров. Почему? Жиры являются не только источником энергии, но также участвуют в построении некоторых тканей и играют важную роль в
Молочные белки и жиры Посмотрите еще раз на табл. 4, приведенную в начале этой главы. В ней мы видим, что даже для интенсивно растущего ребенка природой предусмотрено сравнительно небольшое количество протеина в материнском молоке. Основная составляющая молочного
Белки и жиры Белки – богатые азотом сложные химические соединения, содержащиеся в продуктах животного и в меньшей степени растительного происхождения. Они необходимы организму для построения и восстановления тканей, процесса роста, образования гормонов, устойчивости
Белки, жиры и углеводы Рациональное питание — первый шаг к нормализации работы кишечника. Его главным условием является поступление в организм достаточного количества незаменимых веществ — белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных
Основные питательные элементы: белки, жиры и углеводы Белки . Каждый день в вашем рационе должно быть не менее 150–200 г продуктов, содержащих животный белок. Полноценный животный белок есть только в четырех видах продуктов: мясо, птица, рыба, морепродукты. Яйца и молочные
Белки, жиры и углеводы Белки, жиры и углеводы относятся к веществам, без которых невозможны жизнь, рост и развитие любого организма. Они обеспечивают пластические и энергетические нужды, определяют его биологическую ценность.Белки (протеины). Молекулы белка имеют
Белки, жиры, углеводы Пункт номер один нашего здоровья: баланс белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов в питании. Нашему организму необходимо получать более сорока питательных элементов. Эти элементы организм сам не вырабатывает. Он получает их с пищей. Что
Хорошие жиры, плохие жиры В каждом вестерне хорошие парни борются против плохих парней. Мы видим драматическую игру в политике, истории и обыденной жизни.Наши идеи о том, что является хорошим или плохим изменением, зависят от времени, в которое мы живем, и отдельных