Италия: макароны — это тоже пшеница

Италия: макароны — это тоже пшеница

XII век обрадовал истинных гурманов появлением всеми любимого и в наше время кушанья — макарон. Обладателем же почетного титула «родина макарон» является итальянский город Палермо. Известный в те времена арабский географ Аль-Идризи после посещения Палермо был немало удивлен различными диковинками чужеземного города. Одной из вещей, поразивших араба, были именно макароны. Вернувшись к себе на родину, Аль-Идризи решил непременно внести диковинный для него продукт в свой отчет, описав макароны как «мучное кушанье в форме нитей».

Данный текст является ознакомительным фрагментом.