Фитотерапия

Фитотерапия

Характеристика некоторых растений, используемых при очищении почек

Алтей лекарственный – Althaea officinalis.

Семейство мальвовые.

Описание

Многолетнее серовато-зеленое травянистое растение высотой 60—150 см. Корневище толстое, короткое, многоглавое, с мощным стержневым, одревесневшим в верхней части корнем длиной до 50 см. Корни белые, мясистые. Стебли одиночные или их несколько, слабо ветвистые, в нижней части одревесневающие, цилиндрической формы. Листья очередные, длиной 5—15 см, черешковые, по краю городчато-зубчатые, бархатисто-войлочные от густого короткого опушения. Средние и нижние – 3– или 5-лопастные с вытянутой верхушкой, верхние – цельные яйцевидные. Цветки диаметром 20–30 см на коротких цветоножках, скучены в пазухах верхних и средних листьев и на верхушке стебля. Венчик цветка розовый, пятилепестный; лепестки обратнояйцевидные, с неглубокой выемкой на верхушке, суженные к основанию. Тычинки многочисленные, сросшиеся почти доверху в одну общую трубку.

Пестик с верхней 15—25-гнездной плоской завязью. Плод – плоская, дисковидная, дробная многосемянка, состоящая из 15–25 желтовато-серых плодиков (семянок), на спинке густо покрытых звездчатыми волосками. Семена почковидные, гладкие, коричневые, длиной 2–2,7 мм.

Цветет с июня до сентября, плодоносит с июля.

Химический состав

Корни содержат слизистые вещества (до 35 %), являющиеся смесью пентозанов и гексозанов, расщепляющихся при гидролизе на пентозу, галактозу и декстрозу; крахмал (до 37 %), 1-аспарагин (2 %), бетаин (4 %), сахарозу (до 10 %), жирное масло (1,7 %); цветки – твердое эфирное масло (до 0,2 %). Листья содержат: макроэлементы (мг/г) К – 11,3, Ca – 17,4, Mg – 4, Fe – 0,73; микроэлементы (мкг/г) Mn – 0,1, Си – 0,47, Zn – 0,25, Cr – 0,1, Al – 0,46, U – 0,29, Se – 5,71, Ni – 0,15, Sr – 0,63, Pb – 0,05, В – 0,2; концентрируют Fe, Se, могут накапливать Cr, Zn.

Фармакологические свойства

Терапевтический эффект препаратов с применнением алтея обусловлен содержанием в них большого количества слизистых веществ, которые, обладая обволакивающим действием, предохраняют нервные окончания от раздражающего действия различных веществ и способствуют замедленному всасыванию и более длительному местному действию различных лекарственных средств.

Применение в медицине

Используются корни с корневищами, реже – цветки и листья. В медицине препараты алтея применяются как противовоспалительные, обволакивающие, отхаркивающие средства при катарах верхних дыхательных путей, гриппе, поносах, гастритах, желтухе, энтероколитах, энурезе, инфекциях мочевыводящих путей.

Места произрастания

Распространен в степной и лесостепной зонах европейской части России, Западной Сибири, Казахстана, на Кавказе и в Средней Азии. Растет по берегам рек и озер, на лугах, в зарослях кустарников.

Анис обыкновенный – Anisum vulgare gaerth.

Семейство зонтичные.

Описание

Однолетнее растение с тонким веретенообразным корнем. Стебель прямой, округлый, бороздчатый, ветвистый вверху, короткоопушенный, высотой 30–60 см. Прикорневые и нижние стеблевые листья длинночерешковые, округло-почковидные, цельные, надрезано-зубчатые или лопастные; средние – также длинночерешковые, тройчатые, с клиновидными, часто двулопастными боковыми сегментами и трехлопастным конечным сегментом. Верхние листья сидячие на узком влагалище, дваждыперистые с линейно-ланцевидными дольками, верхушечные – трех-раздельные. Цветки мелкие, собраны в сложные зонтики, достигающие 2,5–6 см в диаметре, с 7—15 лучами, зубцы чашечки слабо заметны, венчик пятилепестный белый с загнутой внутрь верхушкой, снаружи опущенной, длиной 1,5 мм. Тычинок 5, пестик с нижней двугнездной завязью и двумя столбиками.

Плоды яйцевидные или слегка сердцевидные двусемянки длиной 3–4 мм, коричневато-серого цвета с ароматным запахом и сладковато-пряным вкусом, обычно не распадающиеся на полуплодики. Полуплодики (мерикарпии) с пятью мало выдающимися ребрышками, двумя секреторными канальцами на плоской стороне и многочисленными мелкими канальцами на выпуклой стороне. Цветет в июне-июле, плодоносит в августе.

Химический состав

Плоды содержат: макроэлементы (мг/г) К – 21,5, Ca – 11,6, Mg – 2,9, Fe – 0,1; микроэлементы (мкг/г) Mn – 39,7, Сu – 43,3, Zn – 39,8, Mo – 1,2, Cr – 2,0, Al – 73,12, U – 0,32, Se – 0,15, Ni – 1,46, Sr – 2,9, Pb – 3,6, В – 0,8,1; концентрируют Сu, Se.

Применение в медицине

Используются плоды, которые содержат эфирное масло (1,2–3,2 %, иногда до 6 %), содержащее анетол, метилхавикол, анисовый альдегид, анисовый кетон и анисовую кислоту. В медицине препараты плодов и эфирное масло аниса применяются в качестве отхаркивающего средства при бронхите, бронхиальной астме, как стимулирующее моторную и секреторную функции пищеварительного аппарата. Кроме того, обладают слабодезинфицирующим действием и используются при инфекциях мочевыводящих путей. Препараты – нашатырно-анисовые капли, анисовое масло (входит в состав отийно-бензойной настойки и грудного эликсира); плоды аниса входят в слабительный и грудной сборы.

Места произрастания

Арбуз съедобный (арбуз обыкновенный) – Citrullus vulgaris Schrad.

Семейство тыквенные.

Описание

Однолетнее растение со стелющимся округлопятигранным стеблем. Стебель ветвящийся, длиной 2–3 м и более. Листья трехдольчатые, в основном сердцевидные, очередные, шероховатые, но пластинка глубоко разрезаннная на 5 зубчатых остроконечных долей. Возле листьев вырастают разветвленные усики. Цветки крупные, желтые, однополые. Арбуз цветет в летние месяцы. Плоды созревают в августе-сентябре. Плод – шаровидная ложная ягода с гладкой поверхностью, достигающая 15–20 кг. Мякоть розовая или красная, очень сочная и сладкая. Но есть сорта с беловато-желтой мякотью.

Химический состав

Плодовая мякоть арбуза содержит от 5,5 до 13 % сахаров (глюкоза, фруктоза и сахароза). К моменту созревания преобладают глюкоза и фруктоза, сахароза накапливается в процессе хранения арбуза. В мякоти содержатся пектиновые вещества – 0,68 %, белки – 0,7 %; кальций – 14 мг %, магний – 224 мг%, натрий – 16 мг %, калий – 64 мг%, фосфор – 7 мг%, железо в органической форме – 1 мг%; витамины В1, В2, РР, фолиевая кислота, каротин – 0,1–0,7 мг%, аскорбиновая кислота – 0,7—20 мг%, щелочные вещества. Арбузные семена содержат до 25 % масла, по физико-химическим свойствам похожего на миндальное. На юге из арбуза готовят нардек (арбузный мед), упаривая арбузный сок до густоты меда. Нардек содержит до 20 % сахарозы и 40 % инвертного (расщепленного) сахара.

Применение в медицине

В качестве лекарственного сырья используется мякоть зрелого плода арбуза. Арбуз обладает сильным мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, жаропонижающим и общеукрепляющим свойствами. Нормализует процессы обмена веществ, усиливает перистальтику кишечника. В народной медицине используют мочегонное действие арбуза при отеках, связанных с заболеванием почек и сердечно-сосудистой системы, а также при болезнях печени и камнях желчного пузыря. Он не вызывает раздражения почек и мочевыводящих путей. Содержание щелочных соединений регулирует кислотно-щелочное равновесие, вследствие чего арбуз применяют при ацидозах различного происхождения. Содержание в арбузной мякоти легко усвояемых сахаров и воды обусловливает применение арбуза при хронических и острых заболеваниях печени. Арбуз применяют также при ожирении и необходимости голодания по показаниям в ходе лечения.

Клетчатка арбузной мякоти улучшает пищеварение, способствует выведению холестерина, а содержащаяся в арбузе фолиевая кислота и витамин С оказывают противосклеротическое действие. Пектиновые вещества и небольшое количество клетчатки в арбузной мякоти способствуют оптимизации микрофлоры кишечника и не вызывают метеоризма. Мякоть свежего арбуза, содержащую легкоусвояемое органическое железо в больших количествах, употребляют при различного рода анемиях, при беременности, во время лактации, при состояниях, связанных с дефицитом железа. Семена арбуза используют как противоглистное средство. В народной медицине сок арбуза используют для питательно-витаминных масок для лица, которые предупреждают дряблость как сухой, так и жирной кожи, улучшают ее цвет, делают мягкой и гладкой.

Места произрастания

Барбарис обыкновенный – Berberis vulgaris.

Семейство барбарисовые.

Описание

Ветвистый кустарник высотой до 2, 5 м. Кора снаружи светло-бурая. Побеги и молодые ветви желтоватые, усаженные трехраздельными колючками и многочисленными укороченными веточками, на которых находятся пучки листьев с повислыми цветочными кистями. Листья очередные, длиной до 4 см, с короткими черешками, продолговатые, тупые, мелкопильчатые.

Цветки светло-желтые, лепестки короче чашелистиков.

Плод – ягода, продолговатая, цилиндрическая, красная, кислая.

Цветет в мае-июне. Плодоносит в сентябре-октябре. Растение ядовито!

Заготовка

Заготавливают кору весной; корни – весной или осенью, сразу после цветения; плоды – после их полного созревания.

Химический состав

Корни содержат алкалоиды берберин (до 7 %), ятроризин, колумбамин и пальматин; плоды – кислоты (яблочную, винную, лимонную), витамин С, пектин, каротиноиды.

Применение в медицине

Обладает желчегонным, возбуждающим аппетит, сосудорасширяющим и спазмолитическим действием; снимает спазмы желчного пузыря; действует болеутоляюще при желчнокаменной и мочекаменной болезнях. Плоды барбариса также улучшают пищеварение.

Противопоказания

Поскольку алкалоиды, содержащиеся в корнях барбариса, в больших количествах очень ядовиты, использовать препараты барбариса обыкновенного нужно с осторожностью.

Места произрастания

Широко культивируется в европейской части России.

Береза повислая (береза бородавчатая) – Betulla pendula Roth.

Семейство березовые.

Описание

Береза – одно из самых красивых деревьев России, она – символ Руси, любимое дерево русского народа. Русское название березы лингвисты связывают с глаголом «беречь». Это обусловлено тем, что славяне считали березу даром богов, оберегающим человека. Береза – быстрорастущее листопадное высокое, до 30 м, дерево семейства березовых, с гладкой белой корой. Всего род березы содержит 120 видов, занимает 13 % площади всех лесов России. Наиболее распространена береза бородавчатая, живет до 100–150 лет. Береза в возрасте 20–25 лет испаряет с поверхности листьев около 70 ведер воды в сутки. Старые ветви с белой корой, молодые – с темно-бурой. Ветви на концах поникающие. Листья очередные, черешковые, треугольноромбические, по краям острозубчатые. Листья и молодые веточки душистые, покрыты смолистыми железками. Мужские и женские цветки в сережках.

Цветет береза весной, во время распускания ее почек. Во время цветения с ветвей свешиваются вниз длинные желтоватые сережки, очень похожие на сережки орешника. Это – мужские соцветия, расположены кистью по 2–4 и состоят из множества тычиночных цветков. В сережках вырабатывается большое количество желтой порошкообразной пыльцы, которая далеко разносится ветром. Женские сережки, пазушные, одиночные, прямостоячие или отклоненные, гораздо мельче мужских. Они имеют зеленоватый цвет, малозаметны, содержат множество мельчайших женских цветков, состоящих только из одного пестика. После цветения эти сережки сильно разрастаются, превращаясь в небольшие зеленые цилиндрики. В конце лета разросшиеся сережки становятся бурыми и начинают рассыпаться на мелкие трехлопастные чешуйки и крошечные перепончатые плоды. Плоды березы настолько малы, что едва видны простым глазом. В центре плода располагается вытянутое семя, по бокам – два овальных крылышка, представляющих собой тончайшие пленки. Благодаря своему малому весу и пленчатым крылышкам плод березы может распространяться ветром на большие расстояния.

Наряду с березой повислой для получения лекарственного сырья используют березу пушистую. Она отличается от березы повислой пушистыми (а не бородавчатыми) молодыми побегами, почти округлыми (а не клиновидными) основаниями листьев. Кора у нее на старых стволах гладкая, почти без трещин, темнеет лишь у самого основания ствола; концы ветвей у березы пушистой не повисают. Используют ее наравне с березой повислой. Практически аналогично используют также другие близкие виды – березу плосколистную и березу маньчжурскую. На Севере растет карликовая березка, или ерник (Betula nana), – одно из самых распространенных растений тундры. В летнее время ее листьями питаются олени, зимой ее используют в качестве дров. На Севере карликовую березку называют ерником, от ненецкого слова «ера» – «кустарник». Карликовая березка мало чем похожа на знакомую нам березу, она выглядит как низкорослый кустарник.

Бессмертник песчаный (цмин, сухоцвет, желтые кошачьи лапки) – Helichrysum arenarium.

Семейство сложноцветные.

Описание

Многолетнее травянистое растение высотой 20–35 см. Родовое название получил от греческого «гелиос» – «Солнце» и «кризос» – «золото», т. е. «солнечный, золотистый». Сорванное растение сохраняет естественную окраску в течение многих лет, за что и получило свое название – «бессмертник». Имеет короткое черно-бурое деревянистое корневище и стержневой разветвленный корень. Стебель прямостоячий или приподнимающийся, в верхней части ветвистый. Листья очередные ланцетно-линейные, войлочноопушенные, 2–6 см длиной. Нижние листья продолговатые, суженные в черешки, средние и верхние – сидячие. Цветки мелкие, трубчатые, оранжевые или желтые в многочисленных шаровидных корзинках, собранных в щитковидные метелки. Краевые цветки в корзинке – женские, срединные – обоеполые. Плод – коричневая летучая семянка. Цветет с конца июня до сентября.

Заготовка

Для медицинских целей собирают не полностью распустившиеся цветки в начале их цветения, до раскрытия боковых корзинок. Соцветия с цветоносами длиной до 1 см срезают ножом или ножницами. На одном и том же месте сбор цветков бессмертника можно проводить 3–4 раза, по мере зацветания растения. Повторный сбор проводят через 5–7 дней. Собранное сырье сушат в тени в хорошо проветриваемом помещении, разложив слоем до 1–2 см; на солнце цветки обесцвечиваются. Высушенное сырье хранят в темном месте. Готовое сырье бессмертника состоит из целых шаровидной формы корзинок диаметром около 7 мм, из многочисленных трубчатых цветков, лимонно-желтых или оранжевых, расположенных на голом цветоложе; листочки обвертки сухие, пленчатые, блестящие, лимонно-желтого цвета. Сырье обладает слабым ароматным запахом, пряно-горьким вкусом. Влаги в сырье не должно быть более 12 %. Срок хранения – 3 года.

Химический состав

Бессмертник содержит 0,05 % эфирных масел, 1,2 % Сахаров, 3,66 % смол, 0,05 % стеринов, 0,25 % флавонов, дубильные вещества, сапонины, высокомолекулярные спирты, красящие вещества, соли натрия, калия, кальция, железа, марганца, витамины С и К.

Фармакологические свойства

Бессмертник обладает антибактериальной активностью, которую связывают с наличием смоляных кислот. Кроме того, он обладает желчегонным, противовоспалительным действием. Способствует разжижению желчи, подавляет рост стафилококков и стрептококков, прекращает рвоту и тошноту, снимает тяжесть «под ложечкой», боли в области желчного пузыря.

Применение в медицине

Препараты бессмертника используют преимущественно при заболеваниях печени и желчных путей, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек. Под влиянием препаратов бессмертника усиливается желчеотделение, изменяется состав желчи за счет увеличения содержания холатов, уменьшается содержание билирубина и холестерина в крови.

Настой и отвар цветков бессмертника усиливают секрецию желчи, желудочного и панкреатического сока, повышают тонус желчного пузыря, изменяют химический состав желчи. Способствуют выведению песка и мелких камней при желчнокаменной и мочекаменной болезни. Настои и отвары замедляют эвакуаторную функцию желудка и перистальтику кишечника.

Противопоказания

Препараты бессмертника малотоксичны, однако при длительном применении могут вызвать застойные явления в печени.

Места произрастания

Растет на песчаных почвах по солнечным склонам гор в степных районах европейской части России, в Южной Сибири, Предкавказье, Средней Азии.

Брусника обыкновенная – Vaccinium vitis-idaea.

Семейство брусничные.

Родовое название произошло от латинского bassinium – «ягодный куст»; vitis-idea – «индийский виноград»; Ида – гора на острове Крит.

Описание

Небольшой многолетний кустарник высотой 15–25 см с ползучим корневищем и прямостоячими ветвистыми стеблями. Листья очередные, плотные, кожистые, зимующие, длиной 5—27 мм, обратнояйцевидные или эллиптические, длиной 0,5–3 см, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу светло-зеленые, матовые с многочисленными, очень мелкими черными точками-железками. Это мельчайшие ямки, содержащие особые клетки, назначение которых – улавливать дождевую воду, попадающую на лист.

Таким образом, брусника способна поглощать воду не только корнями, но и листьями. Цветет брусника в конце весны – начале лета, почти одновременно с ландышем. Сначала на верхушке перезимовавшего стебля появляется короткий побег с бутонами, а затем распускаются и цветки – небольшие, изящные, снежно-белые, точно фарфоровые, с розоватым оттенком, собранные в верхушечные кисти, со слабым приятным запахом. Они немного напоминают по внешности цветки ландыша, но внутреннее строение их совершенно иное. Плод – ярко-красная, блестящая, шаровидная, горьковатая на вкус ягода, до 8 мм в диаметре. Созревает в августе-сентябре.

Выращивание

Бруснику можно выращивать на приусадебных участках, для озеленения бордюров, дорожек, в огородах. Брусника и черника – растения, характерные для хвойного леса. Они сравнительно малотребовательны к плодородию почвы. Там, где лес растет на сухой супесчаной почве, обычно господствует брусника; на суглинистой влажной почве, напротив, преобладает черника.

Заготовка

В медицине используют листья и ягоды. Заготовку листьев брусники начинают сразу же после таяния снега и заканчивают перед началом ее цветения, так как листья текущего года, собранные летом, при сушке чернеют. Вторичная заготовка проводится осенью, после сбора урожая ягод. Листья собирают вручную, отделяя их от стеблей движением руки снизу вверх. Почерневшие и побуревшие листья выбрасывают. Сушат сырье на чердаке с хорошей вентиляцией или под навесом, куда не попадают прямые солнечные лучи. Для сушки листья расстилают тонким слоем на бумаге или ткани, часто перемешивая. Плоды собирают в августе, сентябре и октябре. Благодаря содержанию в ягодах естественного консерванта – бензойной кислоты – они могут храниться без потери активности круглый год. Ягоды лучше замачивать. Лучшая по качеству брусника та, которая растет в сосновых лесах на сухих местах.

Химический состав

Данный текст является ознакомительным фрагментом.