Хрен консервированный с лимоном
Требуется: 100 г хрена, 1 л воды, 20–40 г лимонной кислоты, 20–30 г соли, 20–30 г сахара.
Способ приготовления
Хрен измельчить. В кипящей воде растворить соль, сахар, добавляя вместо уксуса лимонную кислоту. Залить измельченный хрен. Фасовать в горячем виде. Пастеризовать 15–20 минут.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Хрен Огородный хрен – многолетнее растение с толстыми, сильно развитыми корневищами и большими продолговатыми листьями. Растение холодостойкое, хорошо перезимовывает в почве, редко дает семена, поэтому размножают его преимущественно вегетативным способом – делением
Хрен В корневище хрена содержатся сахара, горчичное масло, витамины С, В1, В3, В9, РР, каротин, фитонциды, препятствующие росту раковых клеток. А по содержанию калия, кальция, серы и железа хрен перегнал большинство овощей.Хрен имеет антисептические, бактерицидные,
Хрен Полезные свойстваО превосходных вкусовых качествах хрена известно всем. Его подают как приправу к мясным блюдам, которым он придает пикантный вкус. Кроме того, хрен широко используется в народной медицине для профилактики и лечения множества заболеваний.В состав
Хрен консервированный Требуется: 2 стакана воды, 1 стакан 9 %-ного уксуса, 20–30 г сахара, 2030 г соли.Способ приготовленияКорни хрена тщательно вымыть и замочить на сутки в воде. Свежевыкопанный хрен замачивать не нужно. Кожицу соскоблить, отрезать головку. Измельчить хрен на
Хрен 428. Какими полезными свойствами обладает хрен?Хрен пополняет организм витаминами, способствует повышению аппетита и улучшению пищеварения, является мочегонным и отхаркивающим средством. Способствует усилению лактации. Отмечено сахароснижающее действие хрена. В
Хрен Хрен — многолетнее растение семейства крестоцветных, имеет длинный толстый мясистый корень, который издавна употребляется в пищу сырым, сушёным или варёным. Его специфические вкусовые свойства обусловлены наличием горчичного эфирного масла. Основная ценность —
Хрен Основная ценность хрена как продукта питания — благоприятное сочетание аскорбиновой кислоты, солей калия, фосфора, кальция и железа. Специфическим острым вкусом хрен обязан наличию эфирного масла, которое содержит глюкозид синегрин.Листья хрена, как и сам корень,
Хрен Витамины. Бактерии. ПищеварениеВ застолье на Руси практиковали испытание на умение употреблять хрен. Про того, кто фыркал и лил слезы от хрена, говорили: вырос волком, без семейных традиций. Такому жениху родители невесты могли и отказать при сватовстве.Карп под
Консервированный компот из плодов шиповника – свежие плоды шиповника,– сахарный сироп из расчета 0,5 кг сахара на 1 л воды.Способ приготовления:Свежие зрелые плоды шиповника разрежьте и очистите от семян и волосков, хорошо промойте. Сложите в кастрюлю и залейте горячим
Компот из облепихи консервированный – 1 кг ягод облепихи,– 450 г сахара,– 1 литр воды.Способ приготовления:Ягоды разложите по стерилизованным стеклянным банкам, залейте кипящим сахарным сиропом. Полулитровые банки пастеризуйте 10 минут, литровые – 15–20
Хрен с лимоном для лечения насморка Потребуется:Свежий тертый хрен – 100 гЛимон – 2 шт.Что делать:Из лимона выдавить сок. Хрен смешать с лимонным соком. Принимать по половине чайной ложке 3 раза в день. Хрен вызывает обильное слезотечение.