Глава 6. Как избежать соблазнов

Глава 6. Как избежать соблазнов

Искушение вредной едой

Толковый словарь Merriam-Webster Online дает следующее толкование понятия «искушение, соблазн»: «Оно означает желание иметь или делать что-либо, чего, как вы знаете, вам следует избегать». Смысл слов «искушение, соблазн» парадоксален: очень желать чего-то, что заведомо вредно для нас. Как вообще возможно возникновение такого феномена?

Давайте поговорим об искушении есть неполноценную, вредную для здоровья пищу. Многие люди прекрасно знают, что в результате плохого питания могут возникать боли, оно может привести к различным заболеваниям и даже к преждевременной смерти.

Звучит ужасно, не правда ли? Тогда что же заставляет нас постоянно употреблять разные вредные для здоровья продукты? Секрет в том, что их вкус доставляет удовольствие, пусть и недолгое, в тот момент, когда мы их едим, а вредные последствия наступают гораздо позднее, зачастую через много лет.

Возможно, искушения — главный вызов, который бросает людям жизнь. Несмотря на всю свою иллюзорность, искушения имеют огромную власть над многими людьми. Неудивительно, что многие религии считают искушения порождением дьявола. Бесчисленное число раз я видела, как всего лишь вид одного маленького кусочка любимого когда-то лакомства перечеркивал многие месяцы усилий по выработке привычек здорового питания.

Поскольку абсолютное большинство людей предпочитает в основном приготовленную пищу, переход на сыроедение всегда подразумевает борьбу с брошенным вам вызовом, основанном на огромном количестве окружающих искушений и соблазнов. Если не выработать правильный подход, эти приманки могут быстро свести на нет планы по переходу на здоровое питание. В результате многолетних личных наблюдений и помощи людям, стремящимся соблюдать сыроедческую диету, я пришла к заключению, что невозможно бороться с искушениями только за счет силы воли. Поэтому я разработала стратегию борьбы, которая очень помогла не только мне, но и многим другим.