Суп-пюре рисовый с кабачками
Суп-пюре рисовый с кабачками
20 г риса, 200 г кабачков, 10 г масла, 150 г молока, 1 ст. воды, соль по вкусу. Для яично-молочной смеси: 2 яйца, 1 ст. л. молока.
Кабачки очистить, удалить сердцевину, мелко нарезать, сварить в небольшом количестве воды, затем протереть. Рис смолоть в кофемолке, сварить в воде до готовности, смешать с протертыми кабачками, довести до кипения, заправить горячей яично-молочной смесью, маслом и солью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ЩИ «РИСОВЫЙ РАЙ»
ЩИ «РИСОВЫЙ РАЙ» Бульон с кусочками сала доведите до кипения, засыпьте в него хорошо промытый рис и варите на медленном огне, время от времени помешивая. Капустные листья нарежьте соломкой. Затем обжарьте на сале морковь, корень петрушки, лук и помидоры. За 15 минут до
Суп грибной рисовый
Суп грибной рисовый Состав. 100 г сушеных грибов, 1/2 л воды, 1 луковица, 2 ст. ложки топленого нутряного свиного жира, 3 ст. ложки риса, 4 ст. ложки соевого соуса, соль по вкусу, зелень петрушки.Способ приготовления. Сушеные грибы промыть, замочить на 2–3 часа в воде; затем в этой же
СУП МОЛОЧНЫЙ РИСОВЫЙ
СУП МОЛОЧНЫЙ РИСОВЫЙ Продукты: молоко 300 г, рис 40 г, масло сливочное 6 г, сахар 4 г.Рис отварить в воде, отцедить, если необходимо протереть, развести горячим молоком, добавить сахар и сливочное
Суп рисовый
Суп рисовый 50 г риса, 150 г слабого мясного бульона, 0,5 л воды.Рис промыть, всыпать в кипящую воду и варить в течение 1 часа; затем процедить и добавить бульон. К супу можно подать гренки из белого
Суп-пюре с зеленым горошком и кабачками
Суп-пюре с зеленым горошком и кабачками Ингредиенты900 мл воды, 200 г зеленого консервированного горошка, 200 г кабачков, 100 г лука-порея, 50 мл сливок, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКабачки нарезать крупными кубиками и отварить в подсоленной воде, затем
Суп-пюре с кабачками
Суп-пюре с кабачками Ингредиенты1 л воды, 300 г кабачков, 50 мл сливок, 10 г кинзы, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКабачки нарезать крупными кубиками и отварить в подсоленной воде, затем размять и протереть сквозь сито. В полученную массу добавить сливки,
Суп-пюре с кабачками и макаронами
Суп-пюре с кабачками и макаронами Ингредиенты1 л воды, 300 г кабачков, 50 мл сливок, 30 г макарон, 10 г укропа, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКабачки нарезать крупными кубиками и отварить в подсоленной воде, затем размять и протереть сквозь сито. В полученную
Суп-пюре с кабачками и мидиями
Суп-пюре с кабачками и мидиями Ингредиенты1 л воды, 300 г кабачков, 150 г мяса мидий, 30 г сливочного масла, 10 г кинзы, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКабачки нарезать крупными кубиками, отварить в подсоленной воде, размять, протереть сквозь сито и добавить
Рисовый суп
Рисовый суп 2 стакана вареного бурого риса, 1 л воды, 3 гриба шиитаке, 1 пластинка комбу длиной 7–8 см, 1/4 стакана сушеного сельдерея, 2 ст. л. тамари, мисо, лук-шалот.Залейте грибы и комбу водой, варите 3 минуты, выньте из бульона и измельчите, затем положите обратно в кастрюлю,