23 июля. Лечение поджелудочной железы ферментом чистотела. Из опыта доктора Наумова (окончание)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

23 июля. Лечение поджелудочной железы ферментом чистотела. Из опыта доктора Наумова (окончание)

Питание включало в себя употребление соли, копченой селедки, различных квашеных овощей. Борщ из свежих овощей, приводящий к сильному ощелачиванию, был исключен. Впоследствии был разрешен борщ, приготовленный из квашеных овощей: капусты, свеклы, моркови.

Основу питания составили отварное мясо, рыба, яйца, соленые грибы, соленое сало, селедка с луком. В качестве гарниров – картофельное пюре, тушенная на сале квашеная капуста, каши (овсяная, пшеничная, пшенная, гречневая). Рафинированное растительное масло было полностью исключено. Разрешалось с селедкой, грибами и для однократной жарки рыбы использовать нерафинированное подсолнечное масло холодного отжима. Овощные салаты заправлялись сметаной с добавлением соли.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.