Кислица – Oxalis

Кислица – Oxalis

Многолетнее небольшое травянистое растение семейства Кисличные (Oxalidaceae), распространенное в тропических и субтропических странах, особенно в Южной Африке и Южной Америке. В природе встречается около 800 видов. Листья трех-, четырехлопастные, на длинных черешках. Цветки белые, желтые, розовые. Подземная часть в зависимости от вида – корневище, клубень или луковица.

Кислица рожковая

Кислица обыкновенная

Лекарственное значение имеют кислица рожковая (рогатая) (O. corniculata)и кислица обыкновенная (O. acetosella).

Виды непритязательны в культуре; для пересадки, осуществляемой в осенний период (сентябрь-октябрь), пригодна почти любая рыхлая и питательная землесмесь с рН 5,5–6. К освещению кислица не очень требовательна, однако лучше цветет при ярком свете. Поливают ее равномерно в течение всего года, после пересадки (сентябрь-ноябрь) полив слегка уменьшают. Зимой лучше содержать при пониженной температуре (10–12 °C). Как только начинается активный рост, растения переносят в теплое помещение с температурой 18–22 °C. При таком способе культивирования они дружнее зацветают и дают больше цветков. Летом следует ежедекадно подкармливать раствором коровяка (1:10).

Размножают кислицы черенками, дочерними луковицами, делением куста при пересадке. Деленки (или луковицы) высаживают в небольшие горшки (7–9 см в диаметре) или в большие, но широкие и невысокие, по 3–4 деленки в каждый (лучше по периферии горшка).

Лечебные свойства

В народной медицине кислица очень популярна. Ее используют как противоцинготное, противовоспалительное, антисептическое, вяжущее, желчегонное, мочегонное и противоглистное средство, в основном в свежем виде.

Применяют кислицу также при атеросклерозе, заболеваниях кожи вследствие нарушения обмена веществ, нарушениях пищеварения, гепатите, нефрите, заболеваниях мочевого пузыря, обильных месячных, при отравлении тяжелыми металлами.

Свежие листья прикладывают к фурункулам, гнойным ранам, нарывам.

Наш рецепт

Листья кислицы можно добавлять в весенние салаты или посыпать ими яичницу, бутерброды с колбасой, паштетом, сыром и т. п. Это не только придаст блюду приятный кисловатый вкус, но и сделает их более полезными в период, когда организм находится в состоянии гиповитаминоза.

Внимание!

Чрезмерное и продолжительное применение кислицы может спровоцировать воспалительные процессы в почках. Рекомендуется ограничить применение травы страдающим щавелекислым диатезом, а также людям, имеющим склонность к судорогам.