Слоеный салат из репчатого лука и яблока

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Слоеный салат из репчатого лука и яблока

Состав:

• 2 луковицы,

• 2–3 яблока,

• 4 яйца,

• 100–150 г твердого сыра,

• майонез,

• лимонный сок.

Лук нарезают кольцами и обдают кипятком, чтобы избавиться от горечи. Затем остужают. Яйца варят вкрутую и нарезают тонкими кружочками. Яблоки очищают от кожицы и натирают на крупной терке. Затем сбрызгивают их лимонным соком, чтобы не потемнели. В салатницу сначала выкладывают слой лука и пропитывают его майонезом, затем — слой яблок и также поливают сверху майонезом, затем — кружочки яиц и майонез. Сверху посыпают натертым сыром и снова пропитывают майонезом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.