Мечта браконьера
Мечта браконьера
Требуется: 1,5 кг свежей осетрины, 1,5 стакана галантина, разных кореньев, понемногу разных маринованных приправ, 3 ч. л. сока золотого уса.
Приготовление. Осетрину хорошо вымыть под струей холодной воды, отварить в небольшом количестве воды и дать остыть, затем снять с нее кожицу, удалить хрящи и нарезать тонкими ломтиками. В длинный соусник налить светлого рыбного галантина и дать ему застыть. Затем положить на него отваренные нарезанные коренья, маринованные пряности. Сверху снова залить галантином и, не давая застыть, положить на него куски осетрины, а сверху еще раз залить галантином, добавить сок золотого уса. Дать заливному застыть.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Мечта становится реальностью
Мечта становится реальностью Обратимся к примерам из практики: сотрудники евангелического детского сада города Люнен-Ветмар сумели реализовать свои представления о том, как должно выглядеть помещение детского сада. Йенс Хоппе, директор этого садика, и его сотрудницы
МЕЧТА О ПОЛЕТЕ
МЕЧТА О ПОЛЕТЕ Говорят, что мечта – это полет, парение в облаках. Любой большой человек начинается с маленького ребенка, с его видения этого необъятного мира, с его веры, и семья накладывает неизгладимый отпечаток на его развитие.Сергей Сергеевич Коновалов родился на
Мечта о счастье
Мечта о счастье Детство, по общему мнению, является счастливейшей порой в жизни человека. Дети, тем не менее, не осознают своего счастья. Если спросить ребенка, счастлив ли он, — он вряд ли найдет, что ответить. Я очень сомневаюсь, что ему известен смысл этого слова. Зато он
БЛЕСТЯЩИЕ ВОЛОСЫ — МЕЧТА КАЖДОЙ ЖЕНЩИНЫ
БЛЕСТЯЩИЕ ВОЛОСЫ — МЕЧТА КАЖДОЙ ЖЕНЩИНЫ Красивые, блестящие волосы — неотъемлемая часть женской 6красоты. Согласитесь, что ухоженные волосы вызывают не меньше восхищения, чем модная одежда. Кроме того, красивая прическа дает чувство уверенности любой женщине и
«МЕЧТА»
«МЕЧТА» Раскатайте тесто в пласт толщиной в 1,5 мм. Сварите картофель, протрите и смешайте его с вареными рублеными грибами и пассерованным луком. При желании добавьте перец. Полученный фарш разложите в вареники и до варки храните в холодильнике. Сварите в подсоленной
Глава 1 Знойная женщина – мечта поэта!
Глава 1 Знойная женщина – мечта поэта! Главное не вес, а здоровье и привлекательность Позвольте задать вопрос: а почему, собственно, все так стремятся похудеть? Представьте себе мир, где люди совершенно одинаковы и все имеют идеальные пропорции. Как-то это выглядит
САЛАТ «МЕЧТА БАЛЕРИНЫ»
САЛАТ «МЕЧТА БАЛЕРИНЫ» В качестве очень полезного и практически «невесомого» блюда приверженцам здорового питания рекомендуем салат «Мечта балерины». Из «вредных» продуктов в нем только соль. Зато все остальное – сплошная польза для здоровья. Этот салат рекомендуется
Быстрый обмен – не мечта, а реальность!
Быстрый обмен – не мечта, а реальность! Сейчас самое время поговорить о том, каким образом можно ускорить (разогнать, подхлестнуть, вдохновить – как вам будет угодно) свой обмен веществ так, чтобы в его пламени и днем и ночью сжигалось максимальное количество калорий. «Ох
Мечта лентяйки
Мечта лентяйки Кто из нас хоть несколько раз в жизни не покупал мясных полуфабрикатов? Тем более их ассортимент в наших магазинах так велик и постоянно растет еще больше. Котлеты и пельмени, голубцы и фаршированный перец, вареники и блинчики… Этот список можно продолжать
Салат «Мечта балерины»
Салат «Мечта балерины» В качестве очень полезного и практически «невесомого» блюда приверженцам здорового питания рекомендуем салат «Мечта балерины». Из «вредных» продуктов в нем только соль. Зато все остальное – сплошная польза для здоровья. Этот салат рекомендуется
Глава 12 Мечта об идеальном враче
Глава 12 Мечта об идеальном враче Что выхолащивает чувства врача?Мы привыкли к тому, что само звание врача предполагает, что носят его честные, преданные своему делу, разумные, ответственные, здоровые, образованные и талантливые люди. Увы, врач далеко не всегда является той
Мечта о гастрономическом совершенстве
Мечта о гастрономическом совершенстве Я выросла в Японии, в городе гастрономического совершенства – Токио.В Нью-Йорке, сидя на работе, я закрываю глаза… и чувствую запах Токио и тамошней еды. Я делаю глубокий вдох. И вот я на маминой токийской кухне. Я погружаюсь в
МЕЧТА О ПСИХИЧЕСКОМ ЗДОРОВЬЕ
МЕЧТА О ПСИХИЧЕСКОМ ЗДОРОВЬЕ „Психическое здоровье – это умение ладить с самим собой и с окружающими”. Так называется информационная брошюра Федерального центра по пропаганде здорового образа жизни. Насколько важно психическое здоровье, видно из прекрасной фразы: