Ячневая каша молочная протертая

Компоненты

• Ячневая крупа – 300 г

• Вода – 250 мл

• Молоко – 500 мл

• Сливочное масло – 50 г

• Сахар – 50 г

• Соль – 5 г

Способ приготовления

1. Ячневую крупу промыть, залить холодной водой и оставить на 3 часа для набухания.

2. Набухшую крупу откинуть на дуршлаг, засыпать в кипящую воду и варить в течение 1,5 часа.

3. Добавить горячее молоко, соль, сахар, и варить еще 30–40 минут, периодически помешивая.

4. Готовую кашу протереть сквозь сито и подогреть на водяной бане.

5. На стол подать в горячем виде с растопленным сливочным маслом.

Больше книг — больше знаний!

Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

МОЛОЧНАЯ КАША «ЛОШАДИНАЯ ФАМИЛИЯ» В кипящее молоко всыпьте овсяные хлопья и варите, помешивая, до загустения. Добавьте соль по вкусу и растопленное сливочное масло.Вам понадобится: 3 стакана молока, 1 стакан овсяных хлопьев, 1 ст. л. сливочного масла,

Рисовая каша вязкая протертая Компоненты• Рис – 225 г• Вода – 350 мл• Молоко – 500 мл• Сливочное масло – 50 г• Сахар – 50 г• Соль – 5 гСпособ приготовления1. Воду довести до кипения, засыпать в нее рис и варить 10–15 минут.2. Добавить соль, сахар, влить горячее молоко и

Гречневая каша протертая Компоненты• Дробленая гречневая крупа – 200 г• Вода – 400 мл• Молоко – 600 мл• Сливочное масло – 50 г• Сахар – 40 г• Соль – 10 гСпособ приготовления1. Воду довести до кипения, посолить, всыпать крупу и варить 10–15 минут.2. Влить горячее молоко,

Ячневая каша жидкая на молоке Компоненты• Ячневая крупа – 200 г• Вода – 500 мл• Молоко – 350 мл• Сливочное масло – 50 г• Сахар – 20 г• Соль – 5 гСпособ приготовления1. Ячневую крупу промыть, засыпать в кипящую воду и варить 1 час на слабом огне, периодически

Овсяная каша протертая Компоненты• Овсяная крупа – 250 г• Вода – 250 мл• Молоко – 650 мл• Сливочное масло – 50 г• Сахар – 50 г• Соль – 5 гСпособ приготовления1. Воду довести до кипения, посолить, засыпать крупу и варить в течение 15 минут.2. Влить горячее молоко и варить еще

Каша ячневая с тыквой 150 г. ячневой крупы200 г. тыквы500 мл воды30 г. сливочного маслаМед по вкусу1. Крупу обжарить на сухой сковороде, переложить в кастрюлю, влить 400 мл воды, довести до кипения, перемешать и варить до испарения жидкости.2. Тыкву нарезать небольшими кубиками