Соус из сухофруктов
Соус из сухофруктов
ИНГРЕДИЕНТЫ
Смесь сухофруктов – 4 столовые ложки
Вода – 150 мл
Сахар – 3 столовые ложки
Картофельный крахмал – 1 столовая ложка
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сухофрукты перебрать, промыть холодной водой, залить кипящей водой, накрыть крышкой и оставить на 3 часа для набухания. Поставить емкость на огонь и варить до размягчения. Полученный отвар остудить, процедить, протереть плоды сквозь частое сито, снова залить отваром и довести до кипения.
Крахмал смешать с небольшим количеством холодной воды, растереть ложкой до исчезновения комочков.
Соединить подготовленные ингредиенты, добавить сахар и варить на водяной бане до загустения. Перелить полученный соус в соусник и подать на стол или полить им готовое блюдо.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ «ВСПОМНИТЬ ВСЕ»
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ «ВСПОМНИТЬ ВСЕ» Чтобы приготовить этот напиток, сделайте ассорти из сухофруктов. Подойдут самые разнообразные ингредиенты. Сухофрукты залейте водой и варите, пока они не станут мягкими. Добавьте лимонную цедру, корицу, сахар и оставьте на медленном
СУП ИЗ СУХОФРУКТОВ
СУП ИЗ СУХОФРУКТОВ Продукты: сушеные фрукты 30 г, сахар 20 г, рис 30 г.Сушеные фрукты перебрать, промыть теплой водой и рассортировать по видам, крупные разрезать на 2–3 части. Залить холодной водой (кроме урюка и чернослива) и варить при закрытой крышке 17 минут, затем
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ И ЯГОД
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ И ЯГОД Продукты: общее количество сушеных фруктов 115 г, сахар 105 г, вода 1 л.Сушеные фрукты тщательно перебрать, положить в сито или дуршлаг и вымыть в проточной воде. Груши и крупные яблоки нарезать кусочками. В холодную воду положить подготовленные
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов Компоненты• Смесь сухофруктов – 125 г• Сушеные груши – 35 г• Урюк – 35 г• Изюм – 20 г• Сахар – 100 гСпособ приготовления1. Сушеные фрукты перебрать и несколько раз промыть в теплой воде.2. Каждый вид фруктов выложить в отдельную кастрюлю, залить
Кисель из сухофруктов с сухарями
Кисель из сухофруктов с сухарями 200 г пшеничного хлеба, 100 г сухофруктов, 100 г сахара, 55 г картофельного крахмала, 600 г воды.Подсушенный хлеб залить водой, добавить замоченные сухофрукты и варить до размягчения, затем отвар процедить, добавить в него растворенный в воде
Суп из сухофруктов с картофелем
Суп из сухофруктов с картофелем Ингредиенты:200 г сухофруктов, 2 клубня картофеля, зелень укропа, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть и нарубить. Воду (1,5 л) довести до кипения, добавить предварительно замоченные
Горячий соус
Горячий соус Требуется: 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка тертого хрена, 3 столовые ложки сметаны, ? столовой ложки яблочного уксуса или лимонного сока, немного меда, 1 сырой желток.Способ приготовленияРастопить сливочное масло, добавить все ингредиенты.
Суп из сухофруктов
Суп из сухофруктов ? ингредиенты250 мл молока, 3 инжира, 4 финика, 2 ст. ложки проросшего пшеничного зерна, по 1 ст. ложки растительного масла, меда и овсяных хлопьев, 1 сырой яичный желток.? способ приготовленияИнжир и финики нарезать кусочками и смешать с пшеницей, маслом,
Соус из алычи
Соус из алычи ? ингредиенты200 г зеленой алычи, 1 ст. ложка молотых орехов.? способ приготовленияК молотым и истолченным орехам добавить сок из алычи. Тщательно перемешать и