Картофельно-сырные котлеты
Картофельно-сырные котлеты
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель – 4 клубня
Сыр «Российский» – 50 г
Пшеничная мука – 2 столовые ложки
Сливочное масло – 6 столовых ложек
Некислая сметана – 5 столовых ложек
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 чайная ложка
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель очистить, помыть и отварить на пару. Остывшие клубни размять вилкой и пропустить через мясорубку вместе с сыром. Добавить 1 столовую ложку муки, вбить яйцо, посолить и хорошо перемешать.
Сформовать из готового фарша котлеты средней величины, запанировать в оставшейся муке, обжарить в растопленном сливочном масле до легкого подрумянивания, разложить по порционным тарелкам, полить сметаной и подать на стол.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Сырные палочки
Сырные палочки
ТВОРОЖНИКИ «СЫРНЫЕ»
ТВОРОЖНИКИ «СЫРНЫЕ» Натрите сыр на крупной терке. Творог разотрите. Яйца взбейте в пену с сахаром и солью и смешайте с творогом. Добавьте муку и сыр. Все продукты перемешайте. Из полученной массы сделайте лепешечки, немного присыпьте мукой и обжарьте с двух сторон в хорошо
Картофельно-облепиховый напиток
Картофельно-облепиховый напиток ИНГРЕДИЕНТЫОблепиховый сок – 250 млКартофельный сок – 100 млСветлый мед – 2 столовые ложкиCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯОблепиховый и картофельный соки смешать в стеклянной или эмалированной емкости, добавить мед и взбить миксером до полного его
Маска картофельно-льняная
Маска картофельно-льняная ? 1 небольшой клубень картофеля ? 1 ст. л. льняного семени ? 2 ст. л. меда ? ? стакана воды Картофель натереть на терке, добавить воду и льняное семя и поставить на огонь на 10 минут. Затем снять смесь с плиты, размять, добавить мед, размешать и остудить.
Суп-пюре картофельно-морковный
Суп-пюре картофельно-морковный 100 г картофеля, 75 г моркови, 30 г риса, 200 г овощного бульона, 1/2 яичного желтка.Рис с 1 1/2 стаканами воды сварить до готовности, протереть, смешать с вареным протертым картофелем и морковью, развести кипящим бульоном, заправить желтком. К
Сырные шарики к пиву из кальмаров
Сырные шарики к пиву из кальмаров Тушки кальмаров очистите и отварите в подсоленной воде, затем мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Плавленый сырок натрите на терке, чеснок мелко нарежьте, перемешайте натертый плавленый сырок с мелко нарезанным чесноком и
Сырные супы
Сырные супы Сырный суп с овощами Ингредиенты:150 г сыра, 2 клубня картофеля, 1 морковь, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Сыр натереть на терке. 1 л воды довести до кипения, добавить картофель и морковь, варить 7 минут, положить
Картофельно-мятная смесь
Картофельно-мятная смесь Требуется: 1 ст. л. алоэ, 1 картофелина, 2 ст. л. зверобоя, 1 ст. л. мяты, 500 мл воды.Способ приготовления и применени я. Травы измельчите, залейте крутым кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 2 ч в темном и прохладном месте. Затем процедите.
Шарики сырные
Шарики сырные 4 яичных белка, 200 г сыра, зелень петрушки, соль, перец, жир для фритюра.
Сырные шарики
Сырные шарики Состав: сыр твердый 400 г, яйца 2 шт., мука пшеничная 8 ст. л., сухари панировочные 4 ст. л., масло сливочное 60 г, масло растительное 600 г. Сыр натрите на терке, смешайте с яйцами, мукой и размягченным сливочным маслом. Из полученной массы сформуйте