ГЛАВА 1. ВСЕ О РЯБИНЕ, ПОЛЕЗНЫЕ И ЦЕЛИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА РЯБИНЫ

ГЛАВА 1. ВСЕ О РЯБИНЕ, ПОЛЕЗНЫЕ И ЦЕЛИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА РЯБИНЫ

Не дай Бог Вам захворать, но если это все же случилось, не спешите открывать свою аптечку и доставать лекарства. Вспомните о наших зеленых лекарях, в частности о простой русской рябине.

В народе считается, что природа наградила рябину огромной жизненной силой, и если прислониться к этому дереву, то оно «поделится» с вами частью своей силы.

На самом же деле, чтобы укрепить свое здоровье, вам потребуется приложить гораздо больше усилий, но результат стоит того.

С помощью рябины можно исцелить не только взрослого человека, но даже и детей, которые, как известно, не любят горьких лекарств. Из рябины вы сможете приготовить своему малышу немало целебных сладостей.

Дерево высотой 4–6 м, реже кустарник. Кора ствола серая, гладкая. Листья очерёдные, непарноперистые, с 4–7 парами листочков; листочки продолговатые или продолговато-ланцетные, в нижней части цельнокрайние, в верхней – пильчатые, сверху – матово-зелёные, снизу – серо-зелёные. Соцветие – густая, щитовидная метелика диаметром до 10 см. Цветки со своеобразным горько-миндальным запахом, правильные, диаметром 8– 10 мм; чашечка пятираздельная, венчик свободнолепестный из пяти белых округлых лепестков. Плод сочный, ярко-оранжево-красный или желтовато-оранжевый, диаметром 8– 10 мм, с 2–7 семенами. Цветёт в мае – июне. Плоды созревают в августе – сентябре.

Рябина обыкновенная распространена в лесной и лесостепной зоне европейской части России, на Урале и в горно-лесном поясе Кавказа. Растёт в подлеске хвойных и смешанных лесов, по лесным опушкам, прогалинам, вырубкам, по берегам рек и озёр. Разводиться в садах, парках и палисадниках. В условиях культуры достигает более крупных размеров и более урожайна. Хороший урожай рябины обычно наблюдается раз в 2–3 г.

Зрелые плоды рябины собирают, обрывая щитки с плодами в период их полного созревания.

В плодах рябины содержится аскорбиновая кислота (до 200 мг %), b-каротин-эпоксид (до 10 мг %) – криптоксантин, глюкоза, фруктоза, сахароза, l-сорбоза, l-идит (сорбирит), l-яблочная, d-винная и лимонная кислоты, цианин хлорид, горькие дубильные вещества и эфирное масло (до 22 %) и гликозид-амигдалин. Плоды рябины входят в состав поливитаминного чая, применяются в качестве профилактического и лечебного средства при цинге и других авитаминозах.

Поливитаминный чай представляет собой смесь равных частей плодов рябины и плодов шиповника.

Чай готовится следующим образом: ? ст. л. залить двумя стаканами кипятка, кипятить 10 мин, оставить в закрытом сосуде на сутки и по вкусу прибавить сахара. Принимать ? стакана 2–3 раза в день.

В народной медицине плоды рябины употребляются при желудочных заболеваниях, как мочегонное и кровоостанавливающее средство.

Плоды рябины также широко используются в пищевой и кондитерской промышленности для приготовления витаминных изделий (пастилок, желе-сиропа и др.).

Особенно ценными для этой цели являются сорта с крупными и сладкими плодами.

Существует также и дикорастущая рябина (пижма).

Встречается среди кустарников, по канавам, вдоль дорог, по полям, пустырям, мусорным местам, близ жилья, по лугам, и луговым степям. Пижма – многолетнее травянистое растение до 1 м. высотой. Корни стержневые, ветвящиеся. Стебли прямостоячие, высокие, ветвящиеся в верхней части. Листья очередные, продолговатые в очертании, рассеяно волосистые, перисто-рассеченные, сверху темно-зеленые, снизу серовато-зеленые. Цветки желтые, мелкие, трубчатые в корзинах, собранные в щитковидное соцветие. Цветоложе голое, плод-семянка без хохолка. Цветет в июне-августе.

Лекарственным сырьем являются корзинки без цветоножек. Собираются корзинки во время цветения и высушиваются в тени на воздухе или чердаках. Не допускается пересушивание корзинок, чтобы не осыпались цветы.

Готовое сырье не должно содержать потемневших цветков, листьев, цветоносов и цельных соцветий более 5–6 %, посторонних примесей: органических и неорганических – более 1 %

Упаковывается сырье в тюки 75– 100 кг.

В пижме содержатся горькое вещество танацетин и эфирное масло, в составе которого имеется левовращающая камфара, борнеол и кетон-туйон.

Цветы рябины и эфирное масло из неё обладают глистогонным действием. Особенно эффективно при аскаридозе и острицах. С этой целью высушенные цветы можно принимать в виде порошка, в виде настоя (1:10), а также в клизмах из экстракта пижмы.

В народной медицине соцветия рябины в виде настоя 20 г цветов на 1 л воды, рекомендуется при поносах , как жаропонижающее, потогонное, при мигренях, ломоте в суставах, при обильных менструациях и геморрое для остановки кровотечений.

Настойки пижмы также рекомендуются для борьбы с насекомыми в помещении (клопы, тараканы, мухи).

Рябина благодаря своим лечебным свойствам очень широко используется для лечения простудных заболеваний. Эта ягода применяется как одно из лучших средств, восстанавливающих иммунную защиту организма за счет широкого спектра имеющихся в ее химическом составе витаминов и органических кислот. А также обладает бактерицидным, антимикробным средством за счет большой концентрации аскорбиновой кислоты в своем составе.

Еще совсем недавно были времена, когда наши бабушки исцеляли близких от простуд, ангин и насморков с помощью обыкновенных средств и своих добрых рук, не используя таблеток. Почему же сейчас люди забыли о том, что справиться с простудой могут другие, более безопасные и экологически чистые средства? Традиция лечения растениями настолько древняя, что сомневаться в эффективности и продуманности такого лечения нет оснований.

Природа разумна, и это не раз проявлялось и доказывалось на практике. Нужно только суметь правильно воспользоваться тем, что вполне доступно и эффективно при правильном употреблении. Но многие секреты лечения рябиной простудных заболеваний забыты. Но в этой главе вы найдете сохранившиеся народные рецепты лечения ангины, насморка и других простудных заболеваний.

Вместе с холодами и осенними дождями в нашу жизнь бесцеремонно врываются различные заболевания, связанные с простудой, гриппом, и заканчиваются простудные «страдания» только тогда, когда окончательно потеплеет. Такой в России климат, что россиянин подвержен простудным заболеваниям в течение полугода. Инфекция поражает нос, носоглотку, горло, верхние дыхательные пути, простуда может даже затронуть уши. Вам следует быть готовыми ко всему и принять самые решительные меры, которые не позволят болезни развиться. И даже более того, вы можете добиться не только полного выздоровления, но и общего иммунного укрепления организма, которое не позволит болезни вас «одолеть».

При простудном заболевании верхних дыхательных путей и носоглотки лучшим народным средством являются ингаляции и полоскания лекарственными растениями. Очень эффективны и полезны лекарственные смеси с рябиной, которая убивает микробов, очищает слизистую и препятствует развитию болезни в организме. Кроме этого, рябина обладает вяжущим и бактерицидным свойством, что позволяет избавиться от излишней мокроты и проведет основательную дезинфекцию органов дыхания.

Дляингаляции приготовьте отвар из свежих или сушеных плодов рябины, листьев шалфея лекарственного и зверобоя обыкновенного. Травы берутся в равной пропорции и составляют 1/2 массы сбора. Вторая половина – это спелые промытые плоды рябины. Залейте приготовленную смесь кипятком и поварите на умеренном огне около 4 мин, после чего проведите необходимые приготовления и «подышите» лечебным паром в течение 5–7 мин. Через несколько часов повторите процедуру.

Для полоскания горла, пораженного простудной инфекцией – ангиной, используется эффективное средство на основе рябины. Растворите в свежем рябиновом соке некоторое количество питьевой соды и соли, смешанных в равных количествах. После этого подогрейте сок до температуры 38? и прополощите им горло. Повторяйте процедуру через каждый час в начальной стадии заболевания и через каждые полчаса, если болезнь успела развиться.

При насморке используйте специально приготовленный лечебный раствор для промывания носовой полости. Для этого используйте свежий сок рябины. В него добавьте морскую соль. На треть рябинового сока вам понадобиться 1 ч. л. морской соли (без горки). Применение соли для промывания носовой полости объясняется ее очищающей способностью. Пораженные инфекцией носовые пазухи увеличены в объеме, слизистая жидкость выделяется в большом количестве, и это мешает воздуху свободно проходить через носовую полость. Дыхание больного затруднено. При очищении солью носовые пазухи уменьшатся, слизистая жидкость смешается с используемым раствором и легко удалится из носа при резком выдохе.

Рябиновый сок в этом случае снимет возможное раздражение и окажет успокаивающее воздействие на слизистую оболочку носовой полости, а также окажет антибактериальное воздействие на ослабленный орган обоняния. Для этого немного подогрейте рябиновый сок и растворите в нем морскую соль. После чего хорошенько размешайте и резким вдохом втяните раствор в себя. После этого задержите дыхание, выдержите паузу на 20–30 с и резко выдохните, склонившись над раковиной.

Процедуру очищающего дыхания вы можете повторять 3–4 раза в день. Курс лечения продолжайте в течение 3 дней, после чего желателен небольшой перерыв в лечении. Людям с особо чувствительной кожей следует избегать кожных раздражений из-за соли, поэтому концентрацию соли в растворе сделать меньше на 5 % или добавить в солевой раствор 1/2 ч. л. орехового или облепихового масла.

Промывание носовой полости лечебными растворами занимает особое место в лечении, а также профилактике инфекционного заражения. Большинство растворов готовятся с применением противовоспалительных лекарственных растений. У рябины такое свойство достаточно явно выражено, ведь она обладает противовоспалительным и дезинфицирующим свойством.

Часто в зимний период насморк превращается в явление хроническое, от него невозможно избавиться без эффективных лекарственных средств. Основные медицинские препараты против насморка, капли, имеют кратковременный и поверхностный эффект, не уничтожая причину заболевания. Привычными в холодное время становятся кашель и различные воспаления, они ставят ваше здоровье под серьезную угрозу. Но нельзя постоянно «пичкать» организм антибиотиками на химической основе. Они, убивают бактерии, разрушают микрофлору кишечника, делают слабым и уязвимым весь организм.

Вам нужно укрепить иммунную систему, насытить организм витаминами и необходимыми для нормальной жизнедеятельности кислотами, а также обезвредить уже попавшие в организм бактерии. В таких случаях мы рекомендуем вам пить лечебный отвар из рябиновых плодов и сбора лекарственных антисептических трав, которые используются при простудных заболеваниях верхних дыхательных путей и носоглотки. Также названный отвар обеспечит ваш организм необходимыми силами, и вы перенесете зиму без болезней.

Для отвара возьмите свежие или сушеные плоды рябины черноплодной или обыкновенной, промойте и переберите их. Засыпьте в кастрюлю. Свежие или сушеные листья мать-и-мачехи, девясила шершавого измельчите и добавьте к рябине. Залейте приготовленную смесь кипятком и отваривайте на умеренном огне 5–7 мин. После чего кастрюлю снимите с огня и плотно накройте. Дайте настояться отвару в течение 1–1,5 ч. Процедите его через мелкое сито и добавьте в него гранатовый сок, который окажет благоприятное влияние на весь ваш организм. Целебное воздействие на инфицированную простудным заболеванием носовую полость и верхние дыхательные пути окажет отвар, компоненты которого содержат большое количество органических кислот, экстрактивных и бактерицидных веществ, органических масел, которые смягчат дыхание, и витамин «С», который стимулируют нервные окончания и чувствительную слизистую оболочку носа.

Народная медицина отмечает, что люди, которые в течение зимы пьют чаи с рябиной и шиповником, едят варенье из черноплодной рябины и пьют лекарственные травы, более стойко переносят холода и остаются стойкими по отношению к простудным инфекциям. Поэтому сделайте рябину частью своего каждодневного меню, и вы забудете, что такое насморк и простуда. Подобные средства очень хороши для малышей.

Витаминный чай с рябиной

Витаминный чай представляет собой смесь равных частей плодов рябины и плодов шиповника. Чай готовится следующим образом: ? ст. л. залить двумя стаканами кипятка, кипятить 10 мин, оставить в закрытом сосуде на сутки и по вкусу прибавить сахара. Принимать ? стакана 2–3 раза в день.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.