В готовый бульон с мясом добавить капусту, лук, репу и корень петрушки, варить в течение 20 минут. Затем добавить яблоки, варить еще 10 минут. В конце варки добавить лавровый лист и перец.
При подаче к столу заправить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Тушеный лук с яблоками
3 яблока, 3 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, перец, соль по вкусу.Лук мелко нарезать, яблоки очистить от кожуры и нарезать крупными дольками, все смешать и положить в сотейник, добавить масла и тушить до готовности. Можно подавать как
Омлет с яблоками
4 яйца, молоко – 100 г, 1 столовая ложка растительного масла, 2 яблока, перец, соль по вкусу.Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками и обжарить на растительном масле. В поджаренные яблоки влить взбитые с молоком яйца и, периодически помешивая, жарить до
Суп овсяный с яблоками
Ингредиенты:Овсяная крупа – 100 гВода – 500 млСушеные яблоки – 200 гМед или сахар – по вкусуСоль по вкусуСпособ приготовления:Овсяную крупу тщательно промыть и варить в подсоленной воде до готовности. Сухофрукты залить кипятком на несколько минут,
Щи с яблоками
300 г капусты, 30 г моркови, 15 г репы или брюквы, 15 г петрушки, 50 г свежих яблок, 15 г томата-пюре, 1,5–2 л бульона, 30 г сливочного масла, 40 г сметаны, соль.В кипящий бульон или воду положить нарезанную квадратиками капусту и тушеные с маслом коренья, лук и
Пирожки с яблоками
Понадобится:Мука пшеничная — 400 г,Сметана — 250 г,Масло сливочное — 300 г,Яблоки — 1 кг,Сахар — 200 г,Масло растительное — 30 г,Соль.Муку просейте на стол в виде холмика. На его макушке сделайте углубление, положите в него сметану, слегка размятое сливочное
Каша с яблоками
Состав: 1 стакан ячневой крупы, 3 стакана воды, 8 яблок, 3–4 ст. л. рубленых ядер грецких орехов (или фундука), 2 ст. л. изюма, 6 ст. л. сливочного масла, соль.
Сварить рассыпчатую ячневую кашу, яблоки нарезать мелкими кубиками, смешать с кашей, рублеными