Пшено и тыква – союзники против холестерина

Пшено и тыква – союзники против холестерина

Здравствуйте, меня зовут Маргарита Васильевна. Меня очень долго мучили проблемы, связанные с лишним весом. Знакомые все время давали разные советы – это ешь, это не ешь. Я всему верила, но толку было мало. Отказалась от массы продуктов, а вес не изменился. Прочитала множество книг, которые рассказывали, как сохранить здоровье. Потом стала сравнивать, как действует тот или иной продукт, стала сочетать те, которые мне подходили по диагнозу. Дело сдвинулось с мертвой точки: сначала я перестала прибавлять в весе, потом понемножку стала худеть. Теперь в числе моих любимых блюд – пшенная каша. Я готовлю ее по-всякому.

Попробуйте пшенную кашу с тыквой – она очень вкусная, сытная и полезная, в ней много растительных белков. Народная медицина ценит пшено как продукт, который укрепляет тело и дает силы, выводит из организма холестерин, а значит, и лишний жир.

Из молодой тыквы можно приготовить фруктовый салат. Тыкву я натираю на терке и добавляю к ней мелко нарезанные антоновские яблоки. Если нет в саду антоновки, можно взять любые другие кисловатые яблоки. В салат добавляю курагу, сок половинки лимона, 2 столовые ложки орехов и заправляю все это сметаной, нужно ее 2–3 столовые ложки.

С таким салатом я чувствую себя отлично, и вес не прибавляется. Теперь мой вес на уровне, есть, конечно, немного лишнего, но это уже не создает мне проблем.

Тараторкина Маргарита Васильевна