Питание во время болезни

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Питание во время болезни

Питание при различных заболеваниях, которое предлагают людям в больницах или рекомендуют в домашних условиях, ни в какой степени не приносит пользы и не направлено на выздоровление. Врачи-диетологи слишком часто выступают не более чем поварами, которые пытаются повысить внешнюю привлекательность пищи, не задумываясь или не зная настоящих потребностей заболевшего человека. Главная их забота — скомбинировать белки, углеводы и жиры. Концепция калорийности диеты принесла вреда больше, чем любой другой фактор. Калории всегда ассоциируются с белками, углеводами и жирами, но в данном случае речь идет скорее об энергии, чем о пищевой ценности диеты.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.