«КРУЖОЧЕК»

«КРУЖОЧЕК»

Крупу переберите, вымойте и высушите. Затем залейте 3 стаканами кипятка, накройте крышкой и варите на самом маленьком огне. Если вы не будете перемешивать кашу, она получится рассыпчатой. Когда каша будет готова, снимите кастрюлю с огня, заверните в газету и укутайте. Лук мелко нарежьте, обжарьте и закройте крышкой.

Гречневую кашу выложите на блюдо кольцом, оставив пустым центр. Заполните его жареным луком. Саму кашу посыпьте полосочками чеснока (по 2–3 см).

Вам понадобится: 3 луковицы, 2 стрелки чеснока, 2 ст. гречневой крупы, 3 ст. л. растительного масла, соль.

…

КСТАТИ, ЛУК…, входящий в травостой пастбищ и лугов, придает очень неприятный вкус молоку животных.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.