ДРЕВНИЙ СПОСОБ
ДРЕВНИЙ СПОСОБ
А этот способ засолки сала использовали еще наши прапрабабушки. Почти во всех деревнях старой России подавали сало, посоленное таким способом. Надеемся, что проверенный веками рецепт придется вам по душе.
Свежее сало отделите от мяса, нарежьте кусочками средних размеров и тщательно натрите крупной солью. Затем сложите в посуду, пересыпьте солью и сухим укропом, накройте дощечкой, сверху положите тяжелый груз и поместите в холодное место. Через 30 дней выньте готовое сало, поместите в чистый мешочек или заверните в ткань и проветривайте на свежем воздухе 10 часов.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
8. Бессмертник – Древний, заторможенный, но могучий воин
8. Бессмертник – Древний, заторможенный, но могучий воин Хорош при гастритах, колитах, используется как печёночное средство для регуляции желчеобразования и желчевыделения при гепатитах. Лучше давать в смеси с другими травами.Экстракты и настои растения обладают
Древний возраст цигун
Древний возраст цигун Древний возраст – одно из основных достоинств цигун. Вы, наверное, согласитесь, что больше доверия вызывают не чьи-то новые выдумки, а те методы, которые прошли проверку временем, помогли многим людям. Многовековой путь помог собрать в багаж цигун
Древний китайский способ
Древний китайский способ Используют чеснок, который не только уничтожает микробы и вирусы, но и растворяет холестериновые бляшки и солевые отложения.Вам понадобятся: 150 г чеснока и 150 г спирта.Лучше всего проводить эту процедуру осенью, когда готов новый урожай. Тогда
«ДРЕВНИЙ ЗАМОК»
«ДРЕВНИЙ ЗАМОК» Грибы вымойте в горячей воде, сварите в соленой воде с петрушкой и морковью и мелко нарежьте. Процедите бульон, налейте 2,5 стакана, всыпьте в этот объем поджаренный лук и вскипятите. Добавьте рис и варите 5 минут на сильном огне, помешивая. Через 10 минут
Древний китайский способ очищения сосудов
Древний китайский способ очищения сосудов Считается, что тот, кто следует этому способу, до глубокой старости сохраняет здоровье, бодрость и молодость.Для этих целей используют чеснок, который не только уничтожает микробы и вирусы, но и растворяет холестериновые бляшки
Древний диагноз – надсада
Древний диагноз – надсада Об опущении внутренних органов, в частности желудка (гастроптоз), хотелось бы сказать особо. К сожалению, многие врачи современной медицины не обращают должного внимания на это заболевание. Между тем оно чревато самыми неприятными
Древний рецептурник Авиценны
Древний рецептурник Авиценны Это имя наверняка слышал каждый. Но мало кто знает об этом человеке что-либо конкретное. Средневековый арабский мыслитель. Философ, врач, музыкант. Так ведь тогда все выдающиеся люди были энциклопедистами.Абу Али Ибн Сина (в латинском
Полба — древний и самый модный ныне диетический продукт
Полба — древний и самый модный ныне диетический продукт История и удивительные качества полбы История полбы простирается через глубину веков и уходит во времена неолитической революции. В те далекие дни полба была единственной разновидностью пшеницы, доступной
Глава 4 «Русский квас много народу спас». Древний напиток от ста болезней
Глава 4 «Русский квас много народу спас». Древний напиток от ста болезней Еще много веков назад было известно, что свекольный квас поможет при застое желчи и сердечной аритмии, рисовый — при болезнях почек, лимонный — лечит суставы, квас с хреном и медом — хорошо помогает
Древний китайский способ очищения сосудов
Древний китайский способ очищения сосудов Считается, что тот, кто следует этому способу, до глубокой старости сохраняет здоровье, бодрость и молодость.Для этих целей используют чеснок, который не только уничтожает микробы и вирусы, но и растворяет холестериновые бляшки
Древний подорожник
Древний подорожник Подорожник – одно из самых древних лекарственных растений. В тибетской, китайской, монгольской и корейской медицине подорожник издавна используют как ранозаживляющее средство; также им пользовались при желудочно-кишечных заболеваниях, диарее, при